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我国橄榄油市场现状分析

橄榄

橄榄油具有极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”。 随着经济的不断发展,人民的生活水平不断提高,对食用油的要求也越来越高,这便使橄榄油悄然进入中国市场。

我国橄榄油市场现状分析

尚普咨询行业分析师指出:相关数据显示,2014年初榨油橄榄油的进口量超过3万吨,国内橄榄油每年消费接近4万吨,市场规模50亿元左右。但是,我国企业在生产工艺技术、橄榄油的品质、营销手段、质量管理水平等方面还存在诸多问题。

作为食用油市场上的一支新生力量,橄榄油有着其他食用油所不具备的诸多优点。作为舶来品,橄榄油进入我国市场后,经历了一段低迷期。起初由于国内消费者对其不认可,一度面临无人问津的尴尬局面。不过,随着人们消费意识的转变和对橄榄油的认识加深,国内橄榄油的需求量不断提升,我国的橄榄油进口量也正在呈几何级数量递增。相关数据显示,国内橄榄油产业年均增长幅度超过60%,并且这一市场还在不断扩大。

橄榄

我国橄榄油的生产加工目前尚处于起步探索阶段,市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的橄榄油产品。很多中国品牌进口散装橄榄油甚至橄榄渣油,然后罐装成进口橄榄油卖,对市场造成了负面影响。因此,当前我国橄榄油市场上,进口产品占据大半江山,外国品牌橄榄油开拓我国消费市场的力度明显加大,我国橄榄油进口量连年迅猛递增,西班牙、希腊和意大利等地中海沿岸国家的橄榄油在我国深受欢迎,使得国内的企业生存空间被进一步挤压。

尚普咨询发布的《2014-2017年中国橄榄油市场分析调查报告》显示:我国橄榄油市场潜力巨大,越来越多的企业试图抢先挤进橄榄油市场,占一定市场份额。但是,我国橄榄油加工企业存在规模较小,抗风险能力较差等问题,需要在产品质量方面做好功课。

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1、选种:选择成熟饱满、完好无损的新种,橄榄种子在播种前通过低温沙藏,能让种子更快更好的发芽。2、播种:可以在早春播种,最迟可以到清明,一般直接撒播,把种子均匀地撒在整齐的土地上,覆盖土壤就可以了。3、肥水管理:适当浇水和施肥,确保足够的水分和营养,促进更好的生长,还要及时的进行除草。

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