油橄榄不仅能绿化荒山，还能带来可观的经济效益——5月19日，记者从奉节县获悉，该县6.5万亩油橄榄已进入挂果和盛产期，年内将建起年产4万吨的橄榄油生产基地。届时，该县油橄榄种植户每亩收益将超过6000元。
油橄榄树龄长、生长快、病虫害少、四季常绿。它是唯一用鲜果冷榨即可食用的优质油脂，被誉为“液体黄金”。作为我国三大最适宜栽植油橄榄的一级适生区之一，奉节县在1975年就引入了油橄榄试种，但由于疏于管理、缺少技术引导、产业化发展跟不上等原因，奉节的油橄榄种植一直没有形成规模。
油橄榄作为一种耐旱树种，很适合荒山荒坡造林。“以前，油橄榄发展不起来，最主要的瓶颈就是加工技术。”奉节县林业局局长白正彬说，随着油橄榄冷榨、提炼等加工技术的完善，油橄榄市场价格的看好，油橄榄再次成为奉节县打造库区生态经济带的一个选择。在制定了油橄榄产业发展规划后，从2007年起，奉节在建设库区生态屏障的过程中，开始引导业主和农户大规模栽种油橄榄。
截至目前，奉节油橄榄栽植面积从最初零散的数千亩，扩展到了现在的6.5万亩。其中，金峡公司拥有种苗及示范基地2000余亩，采用“公司+农户”方式发展3万余亩，农民自种近3万亩。该县的鹤峰、甲高、新民、五马等地的数十个山头，也因为油橄榄的栽植，实现了绿化。按照奉节县的相关规划，到2020年，全县的油橄榄规模将达到20万亩，成为仅次于甘肃陇南的我国第二大油橄榄产业化基地。
“油橄榄又被称为‘子孙树’，一般是三年挂果，七年进入盛产，树龄很长，是名副其实的‘利在当代、功在千秋’。”白正彬说，油橄榄生长迅速，几年前栽植的油橄榄已开始挂果；以往零散的分布的油橄榄，也因为农户加强管理，进入了盛产期。目前，奉节县油橄榄产业化发展已提上日程。
2014年，奉节县将原有的一个小型油橄榄初加工厂租借给该县最大的油橄榄栽植业主金峡公司，开始进行橄榄油的冷榨加工。当年，公司就收购了油橄榄果实230吨，生产橄榄油27.6吨，产值近7000万元。大部分橄榄油还未进入市场，就被闻讯赶来的群众抢购一空。
“随着越来越多的油橄榄进入挂果和盛产期，我们准备自建工厂，扩大生产规模。”金峡公司一负责人告诉记者，目前公司已在草堂工业园内建设年产4万吨的初榨橄榄油生产基地，年内就可建成投产。
该负责人称，公司将按照8—10元/公斤的市场价，大量收购当地产出的油橄榄果原料，按照油橄榄三年挂果亩产800公斤、七年盛产期后亩产1500公斤以上计算，每亩油橄榄可为农户带来6400—12000元的收入。
橄榄的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
