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雪莲果种植技术

雪莲果

一、雪莲果种植时间  

力争适时早播,最好营养钵育苗移栽。种(子)球直播宜在早春四月初,地膜覆盖播种以三月底为好。有条件可用小拱棚,时间还可提前。营养钵育苗应在三月上中句,进入断霜期后移栽大田并及时浇水,种植越早,产量越高。五、六月份栽种的雪莲果,产量明显下降。 

二、雪莲果施足底肥  

最好用腐熟的人畜禽粪,亩施两方,加20公斤复合肥一次施入。或亩施100公斤优质磷肥、30公斤钾肥加20公斤复合肥,有条件的可撒入10公斤多元素矿物质,对提高产量和商品性有较好的效果。 

三、雪莲果浇水与排涝  

前中期根据土壤湿度及时浇水。特制是六、七月份,天气酷热,温度较高,应适量多浇水,土壤湿度保持80%以上,地表温度降到40℃以下,雨水偏多的年份或地势低洼的地块要注意排水防涝。后期也应注意水分不要过大,以防裂果。 

四、雪莲果种子种苗的选购  

近几年雪莲果引种渠道甚多,其中难免有一些劣质种子。种植前应选购好的种子种苗:种芽饱满完好,种苗油绿健壮,无病害、无伤损。批芽种(子)球、细弱病苗是不会获得优质高产的,纯种壮苗才是丰产丰收的基础保证。 

五、雪莲果整枝管理  

实验表明,过多的分枝影响地下果实的正常生长,一般留主枝2-3个,其他全部抹掉,植株长到50厘米高以后开始出现分枝分权,要及时剪除。另外,栽种时最好单芽播种或育苗,以利均衡茁壮生长。多芽下种或多枝生长,都会影响果实的产量和品质。

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雪莲果洗净去皮即可生吃,也可以炖鸡或与排骨煲汤。雪莲果性大寒,肠胃不好的人要谨慎食用,大量食用会引起腹泻、胃寒,胃寒的人可以用开水浸泡后食用。过敏者严禁食用,会导致腹泻、代谢性酸中毒等症状,甚至休克。雪莲果可以做成菊花瘦肉雪莲果、雪莲果炖草鱼、雪莲果猪展汤、荸荠雪莲果银耳汤食用,味道鲜美可口。

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雪莲果喜光喜湿,栽培地要有浇水条件,但又要保证不会被水淹,温度应在20~30℃左右,15℃以下生长会停滞。种植雪莲果,应选择好的种球或种苗,在3~4月种植。土地要按0.8~1米行距开沟,每亩施入足量基肥。苗期不宜多浇水,苗长10厘米可以移植,移植后立刻浇水。生长期及时除草、修枝,十月前后进行采收。

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