紫甘蓝具有很好的抗氧化的作用，能够减少自由基对身体的损伤，同时还能够帮助细胞更新，促进身体新陈代谢，常吃蔬菜水果对维持身体健康是很有好处的。
紫甘蓝沙拉，沙拉清爽可口又不容易发胖，很多孕妈咪都喜欢将沙拉当成日常的小零食来食用，紫甘蓝沙拉是如今很受欢迎的一种沙拉样式，将各种健康的蔬菜水果放在一起，色泽好看口味俱佳，制作方式也简单，想吃了就可以做。
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紫甘蓝有哪些栽培技术，栽培后如何进行管理
1、品种选择：择适应性强、抗热性较强的品种。2、苗床制作和育苗：苗床土可取葱、蒜茬地块的阳土，苗床制作好后要进行消毒，育苗可采用二膜法育苗，育苗时要注意遮阳和排水等。3、定植：选择肥沃、排灌方便的地块栽培，定植时要注意植株密度。4、田间管理：定植后要保持适宜的温度，结合浇水可进行第一次追肥。
紫甘蓝黑腐病的防治方法
紫甘蓝黑腐病的防治方法与非十字科蔬菜实行2-3年轮作；加强栽培管理，适期蹲苗；发现病株后要及时拔除，并喷打77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液。每隔5-7天喷打1
紫甘蓝病毒病的防治方法
紫甘蓝病毒病的防治方法【发病特点】青花菜、紫甘蓝病毒病的发病特点：该病是由病毒引起的。冬季芜菁花叶病毒在窖藏白菜、甘蓝、萝卜或越冬波菜上存活越冬。冬季棚室种十字花科蔬菜的则可带毒越冬。来年春天由蚜虫
紫甘蓝褐斑病防治方法
紫甘蓝褐斑病防治方法一、种子处理，土壤深翻，轮作换茬。选用当地抗病优种。二、发病时应摘除病叶，带出田外深埋，减少病源，收获后清洁田园。三、初见病叶喷：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，40%大富丹可湿性粉400倍液，70%代森
秋紫甘蓝种植管理要点
秋紫甘蓝种植管理要点一是苗期管理1.要注意预防苗期病虫害发生秋紫甘蓝一般7月初播种，苗期主要防止真菌和地下害虫的侵害。为防止种子本身带菌和土传病害发生，可用苗菌敌按1:1的比例拌种；为防止地下害虫，播种前可用毒
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