箬横镇朱大伯：我种植大白菜和甘蓝已经10多年了，今年共承包了三四百亩的土地。近日，我向市区一家种子公司购买了4000多元的大白菜和甘蓝一号、二号种子，岂料播种一段时间后，其余地块的大白菜和甘蓝二号种子大部分都发芽了，且长势良好，但其中一块播种了甘蓝一号种子的田地上还是光秃秃的，不见任何绿色的芽苗长出。
这块地有30多亩，若能及时上市，每亩收成大概有3000元，现在种子不发芽，这损失可就大了。我以前从来没有碰到过这样的情况，肯定是这批甘蓝种子存在质量问题，希望种子公司能赔偿我的损失，但遭到他们的拒绝。
负责人解释：我们是正规的种子经营公司，也是间老店了，和朱大伯合作也有四年了。种子不发芽的原因很复杂，有可能是栽培管理或者是气候等各方面因素引起的，如果确实是种子质量问题，我们一定无条件赔偿。
市场监督管理局：在这种情况下，很难说清楚究竟是哪方的原因，可以通过鉴定的方式，但需要的费用较高。购买农资商品时尽量到执照齐全、有固定营业场所的正规农资经营单位购买，以防假冒伪劣。
调解结果：种子公司负责人同意补偿给朱大伯800元的种子钱。
1、农业防治：种子用50℃温水浸种20分钟，进行种子消毒，可防治黑腐病。2、生物防治：防治菜青虫、棉铃虫，用青虫1500-800倍液喷雾，防治小菜蛾、菜青虫用25%灭幼脲悬1000倍液喷雾。3、物理防治：物理防治采用黑光灯及糖醋液诱杀甘蓝夜蛾、菜青虫、蚜虫。
青甘蓝可以生吃。我国各地均有栽培，作蔬菜及饲料用。甘蓝富含蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等，可补充营养、强身健体。甘蓝的做法有很多，譬如青椒炒甘蓝、凉拌甘蓝等。青椒炒甘蓝要将甘蓝洗净切片，青椒去籽洗净切丝，猪肉洗净切丝，然后放油进行翻炒，等甘蓝有些变软，加入适量食盐调味，再翻炒并加入少量鸡精即可。
孢子甘蓝可以生吃，但要洗干净才能生吃，生吃孢子甘蓝能很好的防止营养物质的流失，但生吃口感不太好，可以适当用热水焯后食用，保证其口感。狍子甘蓝中含硫配糖体，是植物中天然的杀虫剂，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等。狍子甘蓝含有20种基本维生素，包括重要的维生素A、B、C及K。
甘蓝菜能生吃。生吃甘蓝可以很好的防止营养物质的流失。甘蓝菜的常见菜品有凉拌甘蓝菜、手撕甘蓝菜等等。凉拌甘蓝菜是将甘蓝菜叶子一片一片的掰开，放到水里泡30分钟，捞起来后将甘蓝和豆腐皮洗净，切成丝，再炸一锅葱油，等温凉后倒在豆腐丝和甘蓝上，然后放入放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可食用。
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