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四川拐枣酒上市

拐枣

记者从第三届秦巴地区商品交易会“万源市富硒农产品暨大面山酒业新品上市发布会”上获悉,四川万源市开发出了野生拐枣酒,填补了我国水果型营养白酒的空白,使酒产品家族增加了新成员。

达州市质检中心副主任、副总工程师、国家食品生产许可证审查组组长吕沈江就野生拐枣酒等新产品在发布会上作介绍,万源市商务局局长邓益权主持推介会。

据大面山酒业有限公司董事长郎建介绍,野生拐枣酒采用固态发酵工艺,把拐枣果肉中各种含糖成分经中温加热、糖化、发酵、蒸馏取酒,其酒质纯净、味甘、柔和,经储藏陈酿,选用优质白酒辅以蜂蜜,经调配而老熟,精滤装瓶。另外,万源市地处中国三大富硒地带,拐枣富硒,拐枣酒起名“硒罕淳”,有大巴山土语“稀罕”之谐音,产品“富硒”之本意。

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拐枣一般种植5-6年后才结果。拐枣肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。此外,还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸。每100g拐枣肉质梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素C16.29mg。

拐枣可不可以生吃,附拐枣的生长习性

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拐枣可以生吃,除了生吃外还可以用来酿酒,适量饮用对身体还有一定的好处。拐枣是鼠李科、枳椇属植物,主要分布在河南、陕西、浙江、广东、福建、湖北等地,适应环境的能力较强,喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵,在深厚肥沃、潮湿的土壤中生长较快。

拐枣树高产种植技术,有哪些要点

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1、选地整地:选择肥沃、排水良好的土地种植,选好地后挖深宽各1米的坑,在坑内多施入枯枝落叶以供栽树之用。2、栽后管理:要加强幼树的管理,每年的春季和夏季要松土除草,干旱时要及时浇水。3、整形拉枝:栽后第二年要把主杆拉弯,让其分生二级枝条。4、病虫防治:拐枣树常见叶枯病和蚜虫危害,可施用药物防治。

拐枣种子种植方法,附种子价格

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1、催芽:拐枣种子11月成熟,播种前采用湿沙层积累法催芽。2、播种方法:可点播或条播,苗期需经常浇水施肥。3、土壤及环境:栽培拐枣树选择土壤肥沃、排水良好的环境栽培。3、栽培后管理:栽培后加强幼树管理,及时除草施肥、整形拉枝。4、病虫害防治:苗期常见叶枯病和蚜虫危害,注意预防。

拐枣树(万寿果)的种植技术,附后期管理

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选择肥沃一点的土壤比较好,拐枣树对阳光的需求很高,所以选择的土地在河流周围更好。种子在培育苗前浸泡几个小时,发芽后开始注意施肥、浇水,期间对温度的控制也要做好,温度必须在10℃以下。栽培初期的洞尽量深,底部需要放置肥料,作为初期的营养补充,肥料不能直接接触根部,不定期除草,做好病虫害防治。

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