球茎茴香温室无公害栽培――定植
【定植前准备】
为使球茎茴香获得高产,每亩可施优质有机肥5立方米,磷酸二铵20千克,尿素10千克,硫酸钾肥15千克。深翻后做畦,畦宽1.2至1.5米。畦间做2至3个小高畦,畦高10厘米。
【定植】
定植前1天苗床内浇透水,以利起苗。在做好的小高畦上栽两行球茎茴香,行距40厘米,株距25厘米,每亩定植6600株左右,覆土时不宜过深,防止缓苗过慢,然后浇透水,定植一般应选择在晴天下午进行。
【定植前准备】
为使球茎茴香获得高产,每亩可施优质有机肥5立方米,磷酸二铵20千克,尿素10千克,硫酸钾肥15千克。深翻后做畦,畦宽1.2至1.5米。畦间做2至3个小高畦,畦高10厘米。
【定植】
定植前1天苗床内浇透水,以利起苗。在做好的小高畦上栽两行球茎茴香,行距40厘米,株距25厘米,每亩定植6600株左右,覆土时不宜过深,防止缓苗过慢,然后浇透水,定植一般应选择在晴天下午进行。
小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实,果长4-8mm,呈黄绿色或淡黄色圆柱形,两端略尖,基部有细小的果梗,上面有5条纵棱,横切面呈五边形,闻起来有股特殊的香气,小茴香一般用于烧烤、做牛肉或做海鲜,大茴香多用于煲汤、炒菜做糕点、烘烤食品等。
小茴香可以生吃。一般可切成细丝放入调味品凉拌生食,也可配以各种肉类炒食。以茴香炒蛋为例:所需的材料为茴香、鸡蛋、食用油、精盐,首先将茴香洗净,切成末,鸡蛋打成鸡蛋液,放入精盐充分搅拌均匀,然后在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末,熟透后盛出即可。
茴香就是小茴香,是可以生吃的,茴香还具有行气止痛、健胃散寒的功效。茴香是很好的插花材料,适宜在团块状花材之间填空,增加层次感。茴香还是重要的香料植物,有去腥增香的作用。茴香是重要的药用植物,主治胃寒痛、小腹冷痛、痛经、血吸虫病等。茴香焦油量低,对人体危害小,有望成为新型香烟替代品。
茴香菜可以生吃,但生吃口感差,带一点苦味。茴香菜的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌。身体经常会发热、易上火的体质的人,要少吃小茴香;胃热、肺热的人,要少吃小茴香;容易过敏的人群不宜吃小茴香;肠胃功能虚弱的人不宜多食小茴香;孕妇不能食用小茴香。
冬播在上年冬前将种子放入压好盐的适墒将冻农田中,在第二年收获。春播在当年春天播种、管理、收获。应选择枝条能力强、丰产、抗倒伏、提恢复壮、筛选出的籽粒丰富的莎车小茴香。早春田管以增温保湿为中心。苗期田管以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。花果期田管重点是防止雨水为重点,养根保叶,促进粒实,增加粒重。