鸡蛋果，原产巴西，因含众多水果的香味而冠名，果实香酸而风味隽永。盛开的鸡蛋果花是圆形的，花形端庄优雅，花色通常是白瓣紫心，非常美丽。通过查阅资料，才知道鸡蛋果属于雌雄异花，最上面那三个时针样的是雌蕊，下面五个分开的小瓣是雄蕊。雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。鸡蛋果花在上午10点多开放，只用十多分钟就完成了开放的过程。美国人把鸡蛋果花称为“热情之花”。不过Passion一字也含有“基督受难”之意。雄蕊看起来像钉在十字架上的基督，副花冠也像耶稣基督头上的光环，而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒，因此在西洋的花语中，鸡蛋果花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。 日本人最有趣，竟称鸡蛋果花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。
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鸡蛋果，又名西番莲、百香果、巴西果、受难果、鸡蛋果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，夏、秋采收。性温，味苦，无毒。1610年间传入欧洲，现产于美洲的热带及亚热带地区。因其果汁营养丰富，富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，风味浓郁，芳香怡人，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“鸡蛋果”，又有“果汁之王”之美称。花大而奇特，可作庭园观赏植物。全草可入药，具有祛风消热、风热头昏等。常食用鸡蛋果及其加工品，有助消化、化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
