据共同社报道,日本厚生劳动省称,由于从中国生产的冷冻盐煮毛豆中检测出了超过残留农药标准值的农药,因此将采取措施,对所有的中国产毛豆按进口申报进行逐件检查,在得出结果之前不得在市场上流通。
此前中国生产的冷冻菠菜曾被检测出超过标准值的农药。日本内阁府的一项报告称,由于受中国产蔬菜农药超标事件的影响,多数日本人选用国产食品。
据共同社报道,日本厚生劳动省称,由于从中国生产的冷冻盐煮毛豆中检测出了超过残留农药标准值的农药,因此将采取措施,对所有的中国产毛豆按进口申报进行逐件检查,在得出结果之前不得在市场上流通。
此前中国生产的冷冻菠菜曾被检测出超过标准值的农药。日本内阁府的一项报告称,由于受中国产蔬菜农药超标事件的影响,多数日本人选用国产食品。
1、选种:选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象,早熟品种可在2-3月份播种,晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥:选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地,随即施入腐熟的堆肥、
毛豆的种植株距多为30厘米左右,行距多为22-25厘米左右,穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种,可在每年2月下旬至3月上旬种植,6-7月份收获。2、中熟品种,可在每年4月下旬至5月中旬种
毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆,黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜,水分多,颗粒饱满。后者是晒干的果实,颜色为黄绿或黄褐,水分含量极少,颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大,但市场不同,价格也不同,2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤,黄豆4.8元/公斤。
毛豆是不可以生吃的。因为生毛豆里面含有一种抗胰蛋白酶成分,生吃可能会导致胰腺肿大,危害身体健康,所以一般是将其炒熟或者煮熟后再食用。毛豆富含蛋白质、钙、铁、钾、维生素以及微量功能性成分黄酮类化合物。其中,蛋白质含量不仅高,且品质优,可与肉、蛋相媲美,容易被人体吸收利用。
毛豆富含植物蛋白质和维生素B族、钾、镁元素,膳食纤维丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,嫩毛豆的膳食纤维含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前,要清洗干净毛豆;把水烧开,放入八角、花椒、盐等配料煮至7分钟左右放入毛豆;再煮至10分钟左右关火,让其自然冷却即可。