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亳州市谯城区:“毛豆村”迎来丰收年

毛豆

正在从田间背运毛豆的村民王斌高兴地说,“摘下的毛豆在地头就有承包客商等着收购,按照合同每斤能卖9毛钱,虽价钱不高,可抹掉秤砣就给钱,一亩地也能收入1000多块。”

“毛豆村”迎来丰收年

该镇积极践行党的群众教育实践活动,采用挂点领导包村、部门帮村、工作队进村、干部驻村相结合的方式,真心真情与群众拉家常,听民声、察民情、解民忧,将百姓需求放心上;立足真情,积极调整产业结构,引导村民采取多种套种模式,打造“一村一品”的特色产业。今年牛集镇种植面积达3000多亩,涉及以王破楼为毛豆种植村的近10个村民组。由于良好的天气条件和合理田间管理,毛豆喜获丰收,每亩产量高达1500斤。农民种植热情较高,预计明年毛豆种植面积将继续增加。

目前,合作社经纪人的收储工作正忙碌、有序的进行,种植户们趁着晴好天气采摘毛豆,部分种植大户还雇佣了“钟点工”帮忙,确保毛豆新鲜入市,为丰产增收提供保障。

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毛豆如何露天种植

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1、选种:选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象,早熟品种可在2-3月份播种,晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥:选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地,随即施入腐熟的堆肥、

种植毛豆的株行距

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毛豆的种植株距多为30厘米左右,行距多为22-25厘米左右,穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种,可在每年2月下旬至3月上旬种植,6-7月份收获。2、中熟品种,可在每年4月下旬至5月中旬种

毛豆和黄豆有什么不同,毛豆和黄豆的价格怎么样

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毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆,黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜,水分多,颗粒饱满。后者是晒干的果实,颜色为黄绿或黄褐,水分含量极少,颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大,但市场不同,价格也不同,2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤,黄豆4.8元/公斤。

毛豆可不可以生吃,富含哪些营养成分

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毛豆是不可以生吃的。因为生毛豆里面含有一种抗胰蛋白酶成分,生吃可能会导致胰腺肿大,危害身体健康,所以一般是将其炒熟或者煮熟后再食用。毛豆富含蛋白质、钙、铁、钾、维生素以及微量功能性成分黄酮类化合物。其中,蛋白质含量不仅高,且品质优,可与肉、蛋相媲美,容易被人体吸收利用。

毛豆的营养价值,怎么煮毛豆

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毛豆富含植物蛋白质和维生素B族、钾、镁元素,膳食纤维丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,嫩毛豆的膳食纤维含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前,要清洗干净毛豆;把水烧开,放入八角、花椒、盐等配料煮至7分钟左右放入毛豆;再煮至10分钟左右关火,让其自然冷却即可。

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