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毛豆丰产有妙招

毛豆

1、摘心采取大豆摘心的方法,破坏顶端生长优势,使茎秆停止生长,能促进茎叶和根系健壮,防止倒伏、徒长。但大豆摘心应视具体情况而定,田肥、苗旺、大叶品种,应早摘、重摘心。反之,瘦地、弱苗、小叶品种,应轻摘或不摘心。摘心时间以盛花期进行效果最好,摘心过早或过晚都会降低效果。摘心时应选择晴朗天气,摘心后应用多菌灵喷雾,预防发病,如能每667平方米(1亩)加0.2公斤磷酸二氢钾兑水50公斤喷雾,则效果更好。

2、喷施多效唑多效唑能促进植株矮化和改善株型,可使茎秆变粗,叶柄变短、变粗,叶柄与主茎夹角变小,改变株间通风透光,增加绿叶数和延缓叶片的衰老,促进根系生长和增加根瘤数,利于养分的吸收,还有利于增加光合产物,促进主茎有效分枝的生长,提高单株结荚数。喷施的方法是:从初花期至盛花期每667平方米叶面喷施2×10-6浓度的药液50公斤。

3、喷施钼酸铵钼肥的使用有浸种、拌种和叶面喷洒三种方法。其中,以0.1%浓度浸种12小时和以种子量的0.5-1%进行拌种效果最佳。喷施叶面,在大豆初花时喷0.05-0.07%浓度效果较好。钼肥不易溶于冷水中,稀释时应用温水溶化。并禁用铁器存装,以免失效。 

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毛豆富含植物蛋白质和维生素B族、钾、镁元素,膳食纤维丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,嫩毛豆的膳食纤维含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前,要清洗干净毛豆;把水烧开,放入八角、花椒、盐等配料煮至7分钟左右放入毛豆;再煮至10分钟左右关火,让其自然冷却即可。

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