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莴苣良种及四季栽培技术

莴苣

(1)品种与栽培技术配套;

(2)根据“春淡”栽培的气候特点和莴苣生物学特性,采取措施合理地把地膜覆盖栽培技术应用于喜凉莴苣的干热季栽培,填补了我市莴苣栽培技术空白。

(3)提出了系统的四季规范栽培技术,已获得显著经济效益。春莴苣:选用挂丝红、一号园叶、尖皱叶等品种进行育苗移栽9月下旬至10月播种,苗龄30-40天,可进行分期排开播种定植。基肥用4000千克/666.7平方米农家肥,前期追肥促进营养生长,栽植密度5000-5500株/666.7平方米,行株距33×33或30厘米,茎膨大期用尿素35-40千克/666.7平方米,重施两次催茎肥(有条件宜再加硫酸钾15-20千克/666.7平方米配成复混肥液追施)。

生长期间注意用1/600瑞锰锌1/1000扑海因1/1000粉锈宁防治霜霉、灰霉、菌核和白粉病。夏秋莴苣:选用苦荬叶、渡口柳叶、一号园叶(秋用)。播前浸种催芽,夏莴苣3-6月,秋莴苣7月上、中、下旬高畦直播,宜30千克/666.7平方米施三元复合肥做基肥。播后须暂用遮阳网或篙杆覆盖保湿促苗,出苗后及时间苗、定苗、追肥集中于前期施用促成健株,茎膨大期重施一次催茎(肥用量同春莴苣),封畦后不再追肥。注意用1/1000植病灵防治病毒病,用1/1000辛硫磷防治地下害虫,其它病害防治同春莴苣。

冬莴苣:除8月至9月上旬播种外,其它管理同春莴苣。“春淡”莴苣:选用尖皱叶、苦荬叶、一号园叶。采取冬延后晚熟栽培或春季早熟栽培两种技术。早熟栽培二月上、中旬播种,用温水浸种催芽后直播,宜用地膜覆盖栽培、前期增温保湿、后期降温保湿、出苗后应及时破膜通风、间苗、定苗、注意保持膜下土壤水份。其它密植、施肥、病虫防治技术同夏秋莴苣。以上技术适用于我省和长江流域十余省(区),在年平均温15℃以上地区,播种期酌情推迟15-20天。

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莴苣可以生吃。它是日常生活中常见的一种蔬菜,因其带着厚厚的皮,所以要剥皮后再吃。生吃可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体肠壁蠕动,预防便秘。莴苣为一年生或二年草本,高25-100厘米,头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序,瘦果倒披针形,长4毫米,宽1.3毫米,压扁,浅褐色。

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山东莴苣一般在第一年秋天的9~10月播种,40~50天后,苗具有5~6天真叶的时候可以种植。当年的冬天可以安全地过冬,第二年的4~5月可以收获。要选择有机质丰富、保水保肥粘土或土壤,在苗地准备好后,将种子直接播种到苗木地面,莴苣需肥量大,选择保肥力强的松土,每亩施用农家肥2000-3000公斤基肥。

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1、品种选择:选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种。2、播期:春莴笋12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。3、培育壮苗:选地势高燥、排水良好的地块作苗床。4、播种:浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。5、定植与管理:每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。

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