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安息茴香栽培技术

茴香

1特征特性

安息茴香是伞形花科孜然芹属的香料作物。一年生草本植物。株高20~35cm,茎直立,单株分枝6~9个;叶针形;花黄色或紫色;全株带绿色或绿色泛白,光滑无毛。生育期90~100天。

2栽培技术

2.1土地准备选择排灌系统好,土壤肥力较高,阳光充足的壤土地种植。播前施足底肥,耕翻深度20~25cm。并打成0.3~0.5亩的格田,平整待播。

2.2适期播种精选种子,采用干播湿出或合墒播种。和田地区多采用前者。秋播(包蛋)或春播(2月底至3月初)。撤播或浅条播(行距30~35cm),播深1.5~2.0cm。亩播量1.5~2.0kg,需在种子内掺入适量的干沙子,有利于下种均匀。

2.3田间管理一是当安息茴香齐苗后,应及时间苗除草,对密度过大的地块,应适当去除多余的苗,保持适当的群体结构。同时拔除田间、株间杂草,减少土壤营养的消耗。条播地块应中耕松土,提高地温。二是安息茴香全生育期灌3水。早春齐苗后,一般株高10cm左右,即可灌第一水,亩灌量控制在50立方米左右,和田地区在4月中旬;第2水在4月底至5月初,亩灌量控制在70立方米左右;第3水在5月底之前,亩灌量控制在60立方米左右。采用细流慢灌或细流沟灌,切忌大水漫灌。三是结合灌第1、2水,每次每亩迫施尿素10kg。撒施或开沟条施。

2.4及时收获当全田85%成熟时即可收获。此时植株由绿变黄。清晨人工拔除损失最少。阴干打碾脱粒,及时收贮。安息茴香忌雨淋,着水易变色、霉烂,影响产品的品质和商品性。

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什么是小茴香,和大茴香的区别有哪些

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小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实,果长4-8mm,呈黄绿色或淡黄色圆柱形,两端略尖,基部有细小的果梗,上面有5条纵棱,横切面呈五边形,闻起来有股特殊的香气,小茴香一般用于烧烤、做牛肉或做海鲜,大茴香多用于煲汤、炒菜做糕点、烘烤食品等。

生吃小茴香可以吗,小茴香怎么做好吃

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小茴香可以生吃。一般可切成细丝放入调味品凉拌生食,也可配以各种肉类炒食。以茴香炒蛋为例:所需的材料为茴香、鸡蛋、食用油、精盐,首先将茴香洗净,切成末,鸡蛋打成鸡蛋液,放入精盐充分搅拌均匀,然后在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末,熟透后盛出即可。

茴香可不可以生吃,茴香的应用价值有哪些

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茴香就是小茴香,是可以生吃的,茴香还具有行气止痛、健胃散寒的功效。茴香是很好的插花材料,适宜在团块状花材之间填空,增加层次感。茴香还是重要的香料植物,有去腥增香的作用。茴香是重要的药用植物,主治胃寒痛、小腹冷痛、痛经、血吸虫病等。茴香焦油量低,对人体危害小,有望成为新型香烟替代品。

茴香菜可不可以生吃,有什么食用禁忌

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茴香菜可以生吃,但生吃口感差,带一点苦味。茴香菜的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌。身体经常会发热、易上火的体质的人,要少吃小茴香;胃热、肺热的人,要少吃小茴香;容易过敏的人群不宜吃小茴香;肠胃功能虚弱的人不宜多食小茴香;孕妇不能食用小茴香。

茴香籽怎么种?如何管理

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冬播在上年冬前将种子放入压好盐的适墒将冻农田中,在第二年收获。春播在当年春天播种、管理、收获。应选择枝条能力强、丰产、抗倒伏、提恢复壮、筛选出的籽粒丰富的莎车小茴香。早春田管以增温保湿为中心。苗期田管以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。花果期田管重点是防止雨水为重点,养根保叶,促进粒实,增加粒重。

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