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茴香种植技术

茴香

品种 选择茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香,秋冬栽培 选用大茴香或球茎茴香。

整地 施肥茴香根系分布较浅,因此整地要细致。每亩施用3000公斤以上优质农家 肥和50公斤过磷酸钙,翻地15~20cm深,打碎土块做畦,畦宽1m,浇足底水,以 备播种。 

播种 播前将种子放入15℃左右冷水中浸泡12小时,并进行搓洗,然后在18℃~ 20℃条件下催芽,待种子露白时开始播种。也可用5mg/kg赤霉素浸泡12小时,以 促进发芽。可撒播或条播,每亩用种量为5~6kg,秋冬栽培可加大用种量至7~8k g。条播时行距为10~12cm,深1cm左右。播后立即浇水保持畦面湿润,气温应在 15℃以上,以利出苗。

管理 出齐苗后及时间苗,保持株距为4cm,结合间苗进行拔草。茴香忌高温,在1 5℃~20℃时生长良好,低于4℃~5℃易受冻害,温度达25℃时应加强通风。当苗高 10cm左右时进行追肥,亩施尿素15kg,结合追肥进行浇水。若多次收获,每次收获 后追施同量的氮肥。

 病虫害防治 茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等,虫害有地蛆、蚜虫等。病害用7 0%代森锰锌可湿性粉剂600~700倍液或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍 液防治,地蛆用500倍的敌百虫灌根防治,蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防 治。

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什么是小茴香,和大茴香的区别有哪些

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小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实,果长4-8mm,呈黄绿色或淡黄色圆柱形,两端略尖,基部有细小的果梗,上面有5条纵棱,横切面呈五边形,闻起来有股特殊的香气,小茴香一般用于烧烤、做牛肉或做海鲜,大茴香多用于煲汤、炒菜做糕点、烘烤食品等。

生吃小茴香可以吗,小茴香怎么做好吃

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小茴香可以生吃。一般可切成细丝放入调味品凉拌生食,也可配以各种肉类炒食。以茴香炒蛋为例:所需的材料为茴香、鸡蛋、食用油、精盐,首先将茴香洗净,切成末,鸡蛋打成鸡蛋液,放入精盐充分搅拌均匀,然后在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末,熟透后盛出即可。

茴香可不可以生吃,茴香的应用价值有哪些

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茴香就是小茴香,是可以生吃的,茴香还具有行气止痛、健胃散寒的功效。茴香是很好的插花材料,适宜在团块状花材之间填空,增加层次感。茴香还是重要的香料植物,有去腥增香的作用。茴香是重要的药用植物,主治胃寒痛、小腹冷痛、痛经、血吸虫病等。茴香焦油量低,对人体危害小,有望成为新型香烟替代品。

茴香菜可不可以生吃,有什么食用禁忌

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茴香菜可以生吃,但生吃口感差,带一点苦味。茴香菜的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌。身体经常会发热、易上火的体质的人,要少吃小茴香;胃热、肺热的人,要少吃小茴香;容易过敏的人群不宜吃小茴香;肠胃功能虚弱的人不宜多食小茴香;孕妇不能食用小茴香。

茴香籽怎么种?如何管理

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冬播在上年冬前将种子放入压好盐的适墒将冻农田中,在第二年收获。春播在当年春天播种、管理、收获。应选择枝条能力强、丰产、抗倒伏、提恢复壮、筛选出的籽粒丰富的莎车小茴香。早春田管以增温保湿为中心。苗期田管以化调为主,辅以人工拔草和间定苗。花果期田管重点是防止雨水为重点,养根保叶,促进粒实,增加粒重。

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