生吃
直接用口咬开鸡蛋果的顶部,然后用手把里面的肉挤出来吃,因此要吃熟透的软的鸡蛋果,不然果肉是挤不出来的。注意一点,就是生吃最好不要用刀削皮后吃,因为那样容易留下刀锈的气味,污染了鸡蛋果原来的味道。
当菜吃
鸡蛋果可以放在火上烤或者最好放在烫的灶灰里埋一埋,将皮烤软后剥掉,切细,然后可以用来炒肉吃,也可以加上调料凉拌着吃,味道非常不错。可以和青菜白菜一起煮"酸杷菜"吃。拌青辣子,佐以干鸡枞、大蒜、生姜、芫荽,是最有名的家常菜。
生吃
直接用口咬开鸡蛋果的顶部,然后用手把里面的肉挤出来吃,因此要吃熟透的软的鸡蛋果,不然果肉是挤不出来的。注意一点,就是生吃最好不要用刀削皮后吃,因为那样容易留下刀锈的气味,污染了鸡蛋果原来的味道。
当菜吃
鸡蛋果可以放在火上烤或者最好放在烫的灶灰里埋一埋,将皮烤软后剥掉,切细,然后可以用来炒肉吃,也可以加上调料凉拌着吃,味道非常不错。可以和青菜白菜一起煮"酸杷菜"吃。拌青辣子,佐以干鸡枞、大蒜、生姜、芫荽,是最有名的家常菜。
百香果是鸡蛋果的别称,二者是一种果实的两种称呼,没有本质区别。鸡蛋果在广东、海南、福建、云南、台湾等地均有种植,有时逸生于山谷丛林中,富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾等,可生食或作蔬菜、饲料、入药使用。黄色鸡蛋果、紫色鸡蛋果、杂交鸡蛋果等为常见的鸡蛋果种类。
鸡蛋果树的结果时间要看情况,如果是实生苗需要5-6年才挂果,嫁接苗3年可挂果,压条苗第2年就可以挂果。鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃-30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,一般年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好。鸡蛋果喜充足阳光,适应性强,对土壤要求不高。
1、播种时间:通常在春秋两季进行播种,最好选择3月播种。2、种子处理:选择优良的种子,将种子浸泡在水中一天提高种子的发芽率。3、土壤选择:选择土质疏松、透气良好的土壤进行种植,适量添加有机肥,增加土壤的肥沃度。4、播种:将种子撒在土壤上后铺盖一层细土,保证种子空气流通,并适当喷洒一些水。
1、鸡蛋果树种植方法:选用优良品种,整地施肥后即可栽种,种植时间为每年的3月或9月,后期要加强各项管理,如浇水、施肥、修剪、人工授粉等。2、鸡蛋果不开花的原因:在施肥过多、水分充足的情况下,鸡蛋果树容易出现营养过剩的现象,偏施氮肥会引起植株徒长、不开花;长时间高温、干旱会导致不开花,长时间温度过高且缺水干旱时,鸡蛋果树的花芽
在土壤肥沃、疏松、排水良好、土壤ph值在5.5-6.5之间的地块种植鸡蛋果,种植深度至少0.5米,根据地块面积控制种植密度。建议在年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的地区种植鸡蛋果,如遇干旱天气,应该及时浇水,避免土壤长时间干旱,雨季及时排水。温度控制在20-30℃之间,若气温低于零下2℃,植株可能会冻伤冻亡。提供正常光照,长日照