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西葫芦的贮藏方法与技术

西葫芦

西葫芦又称美洲南瓜、西洋南瓜、夏南瓜、搅瓜或美国南瓜。它是葫芦科、南瓜属,一年生草本,瓜类蔬菜。以果实供食用。按植株性状西葫芦分三类:矮生、半蔓生或蔓生;按生长期分早、中、晚熟三种。一般矮生种为早熟;半蔓生为中熟;蔓生为晚熟。早熟和中熟种,5月至6月采收上市;晚熟种供应秋季市场。保护地生产可以供应冬春市场。

(一)采收要求

西葫芦以嫩瓜为食的,一般花谢后7―9天采收,瓜长20厘米左右,每个瓜重0.25―0.5千克。也可在种子未硬前采收,瓜重1―2千克。食用老熟瓜时,外皮变硬、种子变硬才可采收。

(二)贮藏特性及贮运方法

西葫芦老熟瓜较耐贮运。参见南瓜。适宜的贮藏温度10―15℃,相对湿度:70%―75%,在此条件下可贮藏2―3个月。

(三)上市质量标准

果实端正,色泽鲜艳,无腐烂、损伤;筐装。

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1、整地:以土层深厚的壤土为宜,种植前,先给土壤施基肥。2、催芽:将西葫芦籽浸泡在50-60度的温水中,不断搅拌,用湿毛巾包裹,放在25度左右的温室环境中发芽,发芽后播种。3、播种:西葫芦籽适宜温度为25-30℃,可以在适当的温度下春播或秋播。4、肥水:西葫芦不耐干旱,后期根据土壤水分,适时浇水。

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种子价格因品种不同而存在差异,具体以实际情况为主,如绿元宝,包装规格50粒/袋,参考价格为12.00元。西葫芦的基肥以有机肥为主,采用深沟高畦、地膜覆盖的方式栽培。将种子曝晒洗净后放到25~30℃条件下保温保湿并催芽。苗龄30天左右就可以进行定植,定植前需浇好水。严格控制好温度,最低不低于10℃。

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西葫芦发生药害后,根据情况及时的浇水施肥,或者是在叶面喷施700倍硫酸锌溶液,或喷赤霉素,或用植物肽水剂400-500倍液,或仙U素2000倍液等。一般5-7天喷施一次,喷施2-3。西葫芦之所以会发生药害,是因为配制的蘸花药药液浓度偏高或蘸花时所用药液量大,或者把药液滴在了叶片或生长点上等。

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