1 品种选择
适宜丝瓜越冬茬栽培的品种类型，有普通线丝瓜和棱丝瓜2个类型。普通丝瓜可选用线丝瓜、南京长丝瓜；棱丝瓜可选用济南棱丝瓜，北京棒丝瓜。
2 培育壮苗
2.1 适期播种 以元旦或春节开始大量上市为目标进行的越冬丝瓜栽培，其适宜的播期为9月中下旬播种，中晚熟品种9月初播种。
2.2 浸种催芽 丝瓜种皮较厚，播前应先进行浸种催芽。将种子放入60℃的热水中，不断搅拌，浸种20～30分钟，捞出搓洗干净，放入30℃左右的温水中浸泡3～4小时，晾干后在28～30℃下催芽，1～2天后60%～70%种子出芽后即可播种。
2.3 播种 播前先将营养钵或苗床浇透底水，播种后盖土1.5～2厘米。
2.4 苗床管理 播种后苗床白天控温25～32℃，夜间16～20℃，出苗后白天控温23～28℃，夜温13～18℃，丝瓜为短日照植物，苗期在苗床上搭小拱棚遮光，使每天光照时间保持8～9小时，以促进雌花分化。丝瓜苗龄30～35天，幼苗2～3片真叶时即可定植。
3 定植
3.1 整地施肥 定植前深翻土壤，一般深度为30～40厘米，并结合整地每亩撒施充分腐熟的有机肥5000～6000千克，磷酸二铵30千克、钾肥40千克，随翻地将肥料施入耕作层中。
3.2 起垄及定植 按大行距90厘米、小行距70厘米起垄，定植。株距35～40厘米，每亩栽2000～2400株。定植时先在每个定植穴内施入腐熟饼肥50克，并使饼肥与土混合均匀，再栽苗、浇水。
4 定植后管理
4.1 结瓜前管理 定植后，注意保温，白天控温28～30℃，促进缓苗。缓苗后中耕垄沟，提高地温，促进根系发育。缓苗后至开花前，控制旺长，降低雌花节位，白天控温20～25℃，夜温12～18℃。此间株体较小，需肥水较少，一般不浇水追肥。
4.2 结瓜期管理 结瓜前期（1～2月份），每采收2次嫩瓜浇1次水，并随水每亩冲施腐熟人粪尿500千克或尿素15千克。结瓜中期（3～5月份），一般每10～13天浇1次水，并每次冲施三元复合肥15～20千克，结瓜后期（6月以后）每7～10天浇1次水并冲施尿素1.0千克。
4.3 搭架整枝 瓜蔓长至30～50厘米时，可顺行向固定好吊蔓铁丝，在吊蔓铁丝上按株距拴尼龙绳，并将蔓及时绑于吊蔓绳上。可采用S形绑蔓。结瓜前期，为保持主蔓生长优势，不留侧蔓，结瓜中后期，可让生长良好的侧蔓结2～3条瓜后再摘除，当主蔓长至铁丝上方后及时落蔓。
4.4 人工授粉或2，4-D处理 设施栽培丝瓜，自然授粉率低，每天上午9～11时进行人工对花授粉，前期如无雄花，可用40～50毫克/升2，4-D点花以利坐瓜。
4.5 加强温光管理 冬季严寒季节注意增温和改善光照条件。草苫适当晚揭早盖，并外加一层保温防雨膜，白天温度最好控制在23～28℃，夜间12～18℃。
5 病害防治
丝瓜病害主要有病毒病、霜霉病和白粉病等，病毒病在发病初期可用20%病毒A500倍液防治，霜霉病发病初期可用25%甲霜灵600倍液防治或进行高温闷棚，白粉病可用15%的粉锈宁600倍液防治。
