我国大部分地区都适合种植茯苓，但北方的严寒地区不适宜种植茯苓，我国茯苓主要有茯苓大别山产区、茯苓湖南产区、茯苓云南产区等几个主要产区。茯苓一般在每年的5-6月份种植，具体时间要根据当地气候条件来决定，最晚不得超过7-8月份种植，因为这一时期天气炎热，茯苓难以成活，成活率不高。
一、哪些地区适合种植茯苓
茯苓在我国大部分地区都适合种植，但是不适合在严寒的北方地区种植。河北、河南、安徽、浙江、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地都可以种植，但目前主要产区分布在大别山产区、湖南产区和云南产区。此外，茯苓在广西、贵州等地也有少量生产。
1、茯苓大别山产区：主要集中在安徽省岳西县、霍山县、金寨县和湖北省英山县和罗田县，其中岳西县为茯苓生产、加工集散地。
2、茯苓湖南产区：主要集中在湖南省怀化靖州县，当地茯苓产量小，主要依靠外地购买生鲜物品加工，当地也是茯苓加工集散中心。
3、茯苓云南产区：主要集中在云南省的永胜县、桦坪县、永平县等地，当地茯苓主要以鲜货形式销往安徽、湖南等地，干货加工较少。
二、茯苓的种植时间和方法
1、茯苓种植时间：一般从每年的5月到6月开始种植，具体需要根据当地的气候条件来决定。但是，不能延期到7~8月种植，由于7月天气开始炎热，种植茯苓会很难生存，成活率不高。
2、茯苓种植方法
（1）备料：种植茯苓和其他药材的种植有所不同，因为它是寄生菌，种植前需要准备好材料。首先，需要准备赖松木，因为茯苓生长最有利的养分是赖松木，赖松木分节每节约1米长，去除树皮放在土地上，盖上草料。
（2）整地：选择排水性较好的砂土坡地种植，场地选择后，深翻土壤，将土质耙平，堆土消毒杀菌。接种前半个月左右还需进行一次深翻，这样可以彻底的清楚土壤中的杂质和虫害，保证茯苓的生长。
（3）接种：通常在春、秋两季进行接种，首先需要选择合适的菌种，其次在整好的地上顺着坡度进行开窖，将段木顺着开好的窖摆放好，消毒菌种，避免细菌感染，消毒后将茯苓均匀配置在段木的两端或接口处，撒上消灭白蚁的药剂，最后用土轻轻覆盖即可。
（4）管理：接种后一周左右会产生白色菌丝体，必须立即检查田间的菌种情况。如果有稀缺的话立即补充，每隔10天左右检查一次，看是否有死菌和异菌，如果有必要需立即拔除，否则就会感染其他健康的菌种。最后要注意田间的水分，水分过多的话要马上排出，段木露出地面的话要进行培土处理等。
（5）防病：在茯苓生长的全过程中有很多病虫害，主要是真菌感染，如木霉、青霉等，一般预防方法是在培土时在段木上盖稻草和薄膜，有效预防，其次可以用多菌灵喷雾。
