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青海门源第十七届油菜花文化旅游节开幕

油菜花文化旅游节 农民之友网

门源县位于青海省东北部、祁连山脉东段,是古“丝绸之路”的南道、青海省的“北大门”,也是新丝路经济带的重要组成部分。境内有着得天独厚的自然旅游资源和丰富多彩的人文旅游资源。

门源百里油菜花海西起浩门河畔的青石嘴,东到大通河畔的玉隆滩,北到与甘肃省交界的冷龙岭,南至高峻的大坂山,绵延数十公里。夏日时节,走进青海门源回族自治县,恰如走进一幅浑然天成的油画。

油菜花文化旅游节 农民之友网

海北州委常委、门源县委书记董金明介绍,自2000年起,门源县以油菜花为主题,举办了第一届油菜花旅游节,标志着门源以花为主的旅游格局正式开始,至目前,已连续举办十七届。2006年,第一个以花为主的旅游景区点正式投入运营,架构了门源旅游发展的新框架,至目前以花为主的旅游景区点达4处。2008年,第一次尝试在油菜花海种植大地艺术景观,到2016年已连续种植9年,以花为主的旅游品牌日渐叫响,在国内迅速掀起了“油菜花”旅游热潮,门源已成为青海省旅游的风向标和重要旅游目的地。

2008年,门源油菜花被评为国家4A景区和青海省“我心中最美丽的十大景观”。2009年,门源百里油菜花海被公推为“全球十大绝美花海”,并被中国农业部评为“中国最美丽田园”风光。

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油菜花蜜结晶后呈白色细粒状或油脂状,结晶也是鉴别油菜花蜜真伪的重要方法。油菜花蜜是我国产量最高的单花蜜,因葡萄糖的含量相对较高而极易自然结晶,若要恢复可将其放在环境温度较高的地方。油菜花蜜的结晶对其营养和口感没有任何影响,所以没有必要故意恢复结晶的油菜花蜜。

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油菜花蜂蜜因葡萄糖含量比较高而容易结晶。油菜花蜂蜜中含有丰富的葡萄糖,葡萄糖含量达到42%,葡萄糖在低温环境下具有易结晶的物理特性。油菜花蜂蜜的结晶只是物理状态发生了变化,营养价值和口感都没有变化,因此没有必要故意把结晶的油菜花蜜变成液体。

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油菜花蜜在蜂蜜等级划分上属于二等蜜。油菜花蜜的蜜源植物等级是二等蜜源,油菜花蜜多呈浅琥珀色,油菜花蜜的的味道是甜润的,有油菜花特有的香味。蜂蜜等级只表示蜂蜜色、香、味的参考指标,等级越高的蜂蜜在质量上不一定是越好,实际上自然成熟度才是蜂蜜质量判定的主要依据。

油菜花蜂蜜真假怎么鉴别,从外观、味道、结晶、价格上来鉴别

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1、外观:真油菜花蜂蜜的质地粘稠、透明且有光泽,多为浅琥珀色,而假的油菜花蜂蜜色彩艳丽或黯淡无光。2、味道:真油菜花蜜味道甜润并带点辛辣味,而假的只有单纯的甜味,香味不自然。3、结晶:真油菜花蜜极易结晶,长期在低温环境下完全不结晶的为假油菜花蜂蜜。4、价格:异常廉价的油菜花蜂蜜基本为假的。

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