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清谷新禾:加快打造荞麦全产业链

荞麦

内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家级扶贫龙头企业,“清谷新禾”商标为中国驰名商标。

近年来,该公司以有机绿色食品为基础,以荞麦全产业链建设为发展方向,努力建设高科技的专业荞麦低糖食品生产企业。企业依托自有基地和合作基地,引领小型企业、专业合作社、家庭农场建设有机绿色产业集群,生产和研发了荞麦米、荞麦面、荞麦挂面、速食面、冷鲜面、荞麦休闲食品、荞麦茶、荞麦家居产品、荞麦调味品、荞麦提取物等多个系列百余种产品,其有机农产品已出口39个国家和地区,内贸销售辐射国内40多个大中城市。

该公司建立了内蒙古第一家有机食品研发中心,通过自主研发、合作开发等模式,从荞麦、葵花等植物中提取的黄酮、手性肌醇、绿原酸等提取物,广泛应用于药品、化妆品、保健品、保鲜剂、防腐剂等行业,使公司进入了生物技术研发利用的新阶段。企业去年实现销售收入1.4亿元,实现利税600万元。

今年,该公司计划通过荞麦产业升级联盟模式塑造品牌、壮大规模,全力抓好5万吨冷鲜面、1.5万吨荞麦家纺、1万吨荞麦片项目建设。同时,积极与江南大学、内蒙古大学合作,加快推动荞麦肽项目,向精深加工和生物提取方面攀升,实现从种植、运输、仓储、冷链、精深加工、产学研的专业化分工合作。年内,预计实现销售收入1.5亿元、利税近1000万元。

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1、开花时间:早荞麦多在每年7~8月开花,晚荞麦多在9~10月开花,因各地气候不同而有差异。2、地理分布:以西北、东北、华北及西南高寒山区分布最为集中。3、泌蜜条件:喜高温、高湿天气,最适泌蜜温度25~28℃。4、蜂蜜产量:荞麦是高产且相对稳产的蜜源植物,流蜜期气温高且相对湿度大时,更易获得高产。

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荞麦茶的价格大约在30~60元左右一斤,不过其市场价格差异很大,质量好的价格高,质量差的价格低。荞麦茶主要分黑荞麦茶和黄荞麦茶,一般黑荞麦茶比黄荞麦茶贵。荞麦茶以外观为黄绿色、大小均匀、没有色差的为好。好的荞麦茶带有纯的荞麦香,没有添加剂和化学助剂。

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1、温度:喜凉爽湿润,不耐高温干风,怕霜冻,积温1000-1500℃就能满足热量的要求。2、日照:短日性作物。3、水分:是需水较多的作物,开花结果期间需要消耗大量的水分,开花盛期需要水的高峰。4、土壤:荞麦对土壤要求不严格。5、肥料:磷肥能促进籽粒的形成,增加蜜腺的分泌。6、荞麦分为甜荞、苦荞、翅荞和米荞。

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1、选地整地:为了达到高产稳产,最好选择在较疏松的沙壤土上种植。2、选种播种:要选择高产、抗性强的种子,根据品种和土地情况来选择条播、点播或撒播等方式进行播种。3、合理施肥:荞麦生长速度快、生长周期较短,对肥力的要求较高,要根据各阶段生长所需来补充营养。4、合理密植:保证荞麦群体光能利用率,使单株生长健壮,从而提高产量。5

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