1、秋天是比较适合抓竹鸡的季节，因为这个时候的竹鸡比较肥美，加上气候比较舒适，竹鸡为了冬季的来临囤积食物，这时候的竹鸡比较喜欢出来觅食，所以相对比较容易捕捉。
2、比较传统抓竹鸡的办法就是，准备一些竹鸡爱吃的食物，还有一个不大的小竹匾，还有几根支撑主匾的棍子和一些绳子，寻找竹鸡比较常出现的地段，设好陷阱后，尽量躲在比较隐蔽安静的地方，例如草丛中或者树后。
3、当竹鸡已经开始吃食的时候，不要立刻拉绳子，可以在竹鸡比较放松吃食的时候，并且最好吸引多一些，这样可以增加捕捉率，拉绳子的时候尽量要快速，如果不够快速很可能让竹鸡逃脱，所以拉绳子可以说是捕捉竹鸡最讲究技术的环节。
4、抓到竹鸡的时候，不要直接用手进去抓，这样很容易让竹鸡逃跑，可以用一个麻袋盖在主匾口上，这样竹鸡就会自己飞进麻袋中，怎么也逃脱不了。
竹鸡为三有保护动物，并不属于国家一级或二级保护动物。竹鸡体长约30cm，体重约200-350g，头顶与后颈呈橄榄褐色且有较小白斑，喙部黑色或褐色，额部、眉纹、胸部灰色。下体前部栗棕色
竹鸡4-5月份左右下蛋。其中5月份为产卵高峰期，每窝产卵7-12枚，卵呈暗乳色或淡褐色，重约15g。5月份过后，竹鸡繁殖行为次数减少，7月份左右达到最低值，8月份后的繁殖行为基本消失。
普通竹鸡是可以抓捕的，但如果抓的是棕胸竹鸡和灰胸竹鸡，那就不可以了。因为棕胸竹鸡、灰胸竹鸡是“三有”保护动物，被列入了野生动物保护名录，如果对其进行抓捕就可能会触犯法律。竹鸡主要吃杂草种子、蔬菜叶、嫩芽、颗粒型果实以及较小的昆虫，特别喜欢吃白蚁，人工饲养时多以玉米、小麦、稗子等喂食。
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