醋是一种调料品，菜里面放一些醋，有杀菌、提味的好处。还可以用醋泡一些东西吃，也非常美味爽口，比如：醋泡萝卜、醋泡木耳、醋泡洋葱等，吃醋泡洋葱的好处非常多，还有一种说法这种吃法还能减肥，是真的吗？
醋泡洋葱可以减肥吗
醋泡洋葱可以减肥。醋泡洋葱可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有利于肠道蠕动，促进热量的消耗，从而帮助减肥瘦身。
醋泡洋葱的做法
食材：洋葱适量、醋适量。
做法：
1、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端，洋葱切成丝。
2、放入冷水中浸泡片刻，再取出沥干水分。
3、再将洋葱放到容器里，倒入适量醋拌匀就可以食用了。
4、吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。
有减肥效果的蔬菜有哪些
1、芹菜。芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
2、菠菜。菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次于白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
3、韭菜。韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。
4、生菜。生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生。
5、白菜。白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
减肥饮食习惯
1、少吃多餐。要想将食欲控制住，减肥者一定要进行有规律的按时进餐，并且每顿进餐的时候需要饥饱适宜。根据专家们的提倡，减肥者可以在一日三餐的基础上，再加两顿的便餐，而适量以中等最好。若是减肥者在两餐之间再饮用一杯茶水或者果汁以及其他热量比较低的饮料时，对于加餐来说，也是一种非常好的选择，并能够促进减肥的疗效。
2、多吃果蔬。富含很多纤维的食物能够很快令人感觉到饱腹。所以在减肥的过程中，减肥者需要多吃一些果蔬。我们可以在餐前吃一份蔬菜汤或者是沙拉，或者是在进餐结束的时候吃一片水果，都是很好的减肥方法。不过，这些食物的热量不能高于200千卡。另外，减肥者还可以多喝一些水，饭前可以喝一杯，吃饭的过程中也可以再来一杯，这样对抑制胃口特别的有效。
用醋泡的洋葱吃起来酸酸的，还可以促进消化、减肥。这种做法非常简单，在家里都可以自己做。除了醋泡洋葱这种食疗减肥法，平时我们也要多注意自己的生活习惯，加强运动，少量多餐，膳食均衡，这些对减肥来说都是很重要的。
