在平时的生活当中，我们经常都会食用一些水果。毕竟水果的营养成分很高，而且人们经常适量的食用一些水果，不但能美容养颜，而且能减肥瘦身！桃子也是我们经常食用的一种水果，桃子的味道非常的甜，而且水分又足。其实桃子的品种有非常多种，而且不同品种的桃子，无论是口感还是营养成分都是有很大的区别。
桃子有哪些品种
1、水蜜桃，水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。
2、蟠桃是高档水果之一，桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，素有“仙桃”、“寿桃”之称。
3、黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输，常被加工成罐头，黄桃果干也是常见的一种加工品。
桃子可以加工成什么
桃子能加工成桃脯
材料：鲜桃1千克、 白糖500克、 亚硫酸氢钠1克 、冷水800毫升 、柠檬酸0.3克。
做法：
1、将八成熟的鲜桃洗净，去皮，切半，去核。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30～40分钟。
2、随后用清水漂洗干净取冷水250毫升、白糖300克和柠檬酸放入锅中，置于大火上煮沸后改用小火煮10分钟，随即将桃下入锅内，煮7～10分钟；然后加入100克白糖和50毫升冷水，再煮5分钟；最后加入100克白糖煮约20～30分钟，待糖液收浓后即可离火。
3、将煮好的桃连同糖液一起浸泡4小时。把桃捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。
桃子吃了发胖吗
不会发胖。桃子不是高热量的食物，—个桃子的可食部分大概士200克左右，热量值H就士100大卡的样子，吃了不太会发胖。耐且桃子中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，减少体内宿便，减肥期内可以吃。
只单不过量的吃桃子士不会发胖的，如果选对了合适的时内吃，边能帮助减肥，比如以下几个时内点：饭前半小时：能增强饱腹感，减少正餐食物摄取；档晚餐吃：晚餐单吃低热量的食物，桃子热量低，可以茬减肥期内代替部分晚餐吃。
如何挑选桃子
1、如果附近有菜场，或者是郊外有市集的地方，最好是在郊外或者菜场购买，因为超市的桃子很有可能是批量种植出来的，而且有可能不够新鲜，如果附近有小镇，也可以去小镇子购买农户自己种植的桃子，这样的桃子才更新鲜更好吃。
2、看桃子的外形，如果个头比较小的或者歪头歪脑的，最好不要购买，因为可能会酸，不够好吃，而且一定要检查桃子尾端是否有开口，因为蚂蚁也喜欢吃桃子，另外检查桃子是否有虫眼。选的时候选个头大一些的。
在上面的文章当中，小编也为大家介绍了桃子的品种。桃子也可以加工成很多不一样的食品，比如说桃子干或者是桃子罐头等等等等。但是很多加工成的东西，其中的营养成分都被破坏掉了，所以人们还是食用一些新鲜的水果比较好。
