洋辣椒，也就是我们经常说的秋葵。洋辣椒的营养价值非常的高，人们经常适量的食用一些秋葵，不但能延缓衰老，而且也有补钙、消化、减肥的效果。所以秋葵也深受着大家的喜爱和欢迎，那么在市场中洋辣椒大概是多少钱一斤呢？我们买回来的洋辣椒，又有哪些保鲜方法呢？
洋辣椒价格多少钱一斤
1、别名秋葵，根据最新市场消息，黄秋葵平均价格在12元-21.6/公斤左右。大棚秋葵3月新上市，有的地方批发价格都达到每公斤20元，可以说是高价了，要等到地生的秋葵6、7月大量上市时价格才会回落。
2、洋辣椒一般在三月份播种，经过3～5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。黄洋辣椒从播种到第一嫩果形成约需60天左右。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。
洋辣椒的保鲜方法
1、将洋辣椒的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于洋辣椒属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内，只有最下层的温度才能达到这个要求，这里的温度约为6到10度。
3、将洋辣椒的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。烫好的洋辣椒马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出洋辣椒控水。
4、控净水的洋辣椒装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。
几个月宝宝可以吃洋辣椒
1、宝宝一岁以后可以吃洋辣椒。秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。洋辣椒的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。
2、但是因为由于洋辣椒性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝，最好别多吃。肠胃功能不太好的宝宝，过食极有可能造成腹泻。所以，要在宝宝一岁以后，消化系统比较完善的时候才能适当吃。
孕妇可以吃洋辣椒吗
1、孕妇正处于孕期平时要多注意均衡营养，有些东西要忌口，但是孕妇可以吃洋辣椒。黄秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。黄秋葵含有丰富的维生素，注意孕妇需要合理的饮食丰富的营养，不挑食就可以了。
2、此外，孕妇可以吃洋辣椒，少吃点没有不良影响，注意平时做好饮食的科学搭配、营养均衡即可。避免生冷及刺激性食物，还要定期复查，这样才更有利于好好养胎。
3、虽说孕妇可以吃洋辣椒，但也有许多值得注意的地方。由于洋辣椒性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好别多吃。肠胃功能不太好的孕妇，过食极有可能造成腹泻。洋辣椒极易受到擦伤，擦伤后很快就會变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。
在上面的文章中，小编也为大家科普了一些有关于洋辣椒的小常识。其实洋辣椒是属于寒性食物，所以，对于一些体寒比较严重的人，尽量不要食用洋辣椒。但是孕妇是可以适量的食用一些洋辣椒的，因为洋辣椒的营养价值也是非常的高。
