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象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

象牙菜,在农村池塘河边是很常见的,是一种水生绿色食品,它可以食用、可以药用、还能作为观赏植物,能四季生长,随时可采来食用,夏秋是采食它的最佳时候,可是这象牙菜的价格大概是多少?哪些地方能吃到呢?随小编一起来看一下。

象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

象牙菜市场价格多少钱一斤

象牙菜可以食用也可以药用,是没有污染的绿色食材,很受广大消费者的喜爱,刚采摘下来的新鲜的象牙菜最适宜食用,草芽采摘回来后,必须要泡在水中保鲜,烹制的时候再行将它取出。

象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

它的这种需要保鲜时间短的特性,导致它流入市场的数量很少,目前在我国市场上尚未发现批量上市销售,但是随着人们的消费水平和注重健康的程度越来越高,它的需求也越来越大,它的市场价格在20-40元一斤不等,在繁华的大都市里的高档餐厅甚至卖到了要40-80元一斤,很多地方甚至有钱还买不到。

象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

哪些地方吃象牙菜

象牙菜富含铁、锌、硒等微量元素,以及多种氨基酸等,是近年来高档宴席上的新宠。象牙菜其实在我国大部分地区都有,常见于我国东北三省、以及湖南湖北等地区,只是很多人不知道它的生长环境和去采食它而已。它常生于湖泊、池塘、沟渠、湿地、沼泽、河流的缓流浅水带,很多农村人都有采食它的经历。

象牙菜市场价格多少钱一斤 哪些地方吃象牙菜

随着人们的生活水平的提高,养生保健意识越来越强,许多农村的天然无污染的野菜越来越得到重视,象牙菜摇身一变成了餐桌上的高级食材,成为了高档餐厅脱销的高档菜,目前这种菜在我国市场上尚未发现批量上市销售,具有广阔的市场前景。

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