气候：辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境，当气温高于35℃时，会影响到授粉效率，当遭遇长期阴雨天气时，光照不足且温度下降，影响授粉及花粉管伸长。
水分：土壤过于干旱或土壤积水严重而引起沤根，均会导致落花落果。
施肥：肥料施加不足或者是肥料施加比例不平衡，从而引起落花落果。
管理：栽植密度过大，株间通风透光性不良，从而引起落花落果。
一、春季辣椒落花落果的原因
1、因为春季气温变化较大，处于不稳定的状态，开花坐果期的辣椒容易受到环境条件的影响，导致落花落果。造成辣椒落花落果的原因非常多，有生理方面的，也有病理方面的。辣椒是喜空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高(超过35度)，即影响授粉、受精，或遇到较长时间阴雨天，使光照不足，温度下降(低于15度)，都会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。
2、土壤干旱，水分不足，空气蒸发量大，也会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。
3、施用肥料要养分，要氮磷钾搭配施，氮肥过多或不足或缺磷少钾，使肥料施用不平衡，各种养分供应不协调，会使花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。
4、栽植过密，导致通风不良，光照不充足，光合作用减弱，雄花发育不良，使二层的花容易脱落。
二、早春辣椒生长不良的原因
1、土壤板结
（1）辣椒幼苗在定植后，只会生长出2-3条次生根，其原因就是土壤板结引起的，造成根系生长不良。
（2）在保护地内土壤有机质含量过低时，土壤板结现象会加重，尤其是沙壤土，土壤通透性较差，往往会造成辣椒苗生长不良。
（3）而有效的解决措施就是增施有机肥，提高有机质的含量，改善土壤团粒结构和通透性，提高土壤的保水保肥力。
2、肥害
（1）在生产过程中使用肥料过对，也会出现烧苗现象，这种现象通常会造成根系出现腐烂现象，如果不及时处理，可能会大量烧根。
（2）一旦出现肥害，应该及时划锄浇水，通过浇水稀释肥料浓度。
3、药害
（1）一是在土壤药剂处理后，耕层没有充分的通风换气，土壤农药残留较多，严重影响到幼苗生长。
（2）二是定植时定植穴内使用农药过量，在定植时使用防治病害的农药，能有效的防治辣椒幼苗期病害，但是一旦药剂使用过量，就会出现药害。
（3）三是定植蘸根是药剂浓度过大，造成烧苗，在定植时用阿克泰、普力克、叶面肥等对苗子蘸根，定植以后起到对粉虱、蚜虫等的防治作用，同时促进苗子快速生长。但是一旦药剂浓度超过600倍，极易发生烧苗现象，从而引起幼苗生长不良。
