油菜的需肥特点为对氮的需求量大于钾，对钾的需求量大于磷。
每生产1000公斤油菜，需吸收氮2.76公斤、磷0.33公斤、钾2.06公斤，对氮磷钾的吸收比例为8.38:1:6.24。
生长初期，油菜对养分的吸收量较少，生长旺期对养分的吸收量会增加，此时要追施氮肥，以防影响到产量和品质。
缺少氮肥时，油菜会出现叶片变小、叶色发黄等情况，导致食用率降低。
一、油菜的需肥特点
1、油菜对于氮、磷、钾的吸收量，需求特点为氮大于钾，钾大于磷。
2、每生产1000千克油菜，需要吸收氮2.76千克、磷0.33千克、钾2.06千克。其氮、磷、钾的吸收比例为8.38∶1∶6.24。
3、微量元素硼的缺乏会产生缺硼症状。油菜植株个体对养分的吸收量比较少，但是单位面积群体植株的吸收量比较大，由于每亩株数达到万株。油菜对养分的需求与植株的生长量同步增加。
4、生长初期，植株生长虽小，对养分的吸收量也少。植株进入旺盛生长期，对养分的吸收量也增加，在这个时期，特别是氮肥关系到油菜的产量和品质。
5、如果氮肥不足，则叶片变小，叶色变黄，食用率降低。因此，在油菜栽培中要增加有机肥，改善土壤肥力条件，以利于根系吸收养分。
6、要及时适量追施氮肥，定植缓苗后追施少许氮肥，进入旺盛生长期，要追施适量的氮肥和钾肥，磷肥要用来做基肥。
二、怎么给油菜施肥
1、施足底肥
（1）底肥能使油菜在越冬前有较大的营养体，积累较多的干物质，为油菜丰产打下基础，底肥主要施用农家肥和磷、钾肥以及少许氮肥。
（2）通常每亩施用农家肥1500～2000公斤，尿素5～10公斤，普钙30～50公斤，硫酸钾5公斤，硼砂1公斤。
2、增施苗肥
施用苗肥有助于油菜在越冬前短暂的较高气温下形成壮苗。苗肥用量应占总施肥量的25%～35%，通常每亩施用尿素10～20公斤。
3、早施薹肥
（1）随着春季气温上升，油菜进入生长旺盛期，营养生长与生殖生长同时进行，薹心和腋芽迅速伸长，叶片大量增加，花蕾不断分化，吸收养分较多。
（2）所以，在施用底肥和苗肥的基础上，早施薹肥很重要。薹肥宜在现蕾至初薹期（薹高10厘米左右）施用，每亩施用尿素10～20公斤，缺硼田块则进行根外追施硼肥。
4、巧施花肥
（1）油菜开花结荚期较长，边开花边结荚。开花前若肥料不足，容易发生花蕾脱落、早衰现象。发现有脱肥征候时，应及时补施少许氮、磷化肥。
（2）如薹肥充足，花期无明显脱肥现象，则不必追施花肥，特别是氮肥，以防贪青倒伏，导致减产。
