蜜源植物分别有主要蜜源植物指花蜜多、分布广、可生产商品蜜的植物，主要包括粮食作物荞麦、油料作物中的油菜等，辅助蜜源植物指花蜜量少但仍能被蜜蜂收集利用的植物，有毒蜜源植物指花蜜对蜜蜂或哺乳动物有毒的植物。常见的蜜源植物分别有蔬菜、荔枝、槐树、水果树和荆条。
一、主要蜜源植物
主要蜜源植物是指花蜜多、分布广、可生产商品蜜的植物，主要包括粮食作物荞麦、油料作物中的油菜、向日葵、芝麻、纤维作物中的棉花、牧草或绿肥中的紫花草、草木犀、紫云英、篱笆、果林作物中的柑橘、枣、荔枝、龙眼、枇杷、槐树、椴树、桉树等。
二、辅助蜜源植物
辅助蜜源植物是指花蜜量少但仍能被蜜蜂收集利用的植物，数量少，分布在星星上，花蜜量多但面积少，花蜜量多但花期短，面积大但花蜜量少，如梨树、苹果树、山楂树等各种果树、瓜类、蔬菜、林木、花卉等都是辅助蜜源植物。
三、有毒蜜源植物
有毒蜜源植物是指花蜜对蜜蜂或哺乳动物有毒的植物，蜜蜂采食花蜜可能导致成蜂、幼虫和蜂王发病、致残或死亡，人类误食后也可能导致中毒、致病甚至死亡。例如博落回、藜芦、喜树、苦皮藤、八角枫、羊踯躅、曼陀罗、乌头、钩吻、雷公藤等都是有毒蜜源植物。
四、常见的蜜源植物
1、蔬菜：蔬菜是十字花科草本植物，不仅是中国最主要的蔬菜作物，也是中国重要的蜜源植物，栽培范围几乎遍布全国各地，开花时间多集中在2~4月，花期可持续20~30天。
2、荔枝：荔枝是无患子科常绿植物，因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”众所周知，主要分布在华南、华东、西南等地，开花时间多集中在2~5月，花期可持续30~40天。
3、槐树：槐树（槐树）是豆科落叶植物，中国18世纪从欧洲引进广泛栽培，其中黄河流域和淮河流域分布最集中，开花时间多集中在4~5月，花期可持续10~20天。
4、椴树：椴树是椴树科的落叶植物，分布在我国的椴树有80种以上，但养蜂生产中利用价值最高的是紫椴（小叶椴）和糠椴（大叶椴），开花时间多集中在6~7月，花期可持续20~25天。
5、荆条：荆条是马鞭草科落叶灌木或乔木，不仅是我国最主要的蜜源植物之一，也是我国大宗蜜源中最稳定生产的蜜源植物，开花时间多集中在5~7月，花期可持续30~40天。
