漫步梨园，梨香扑面、梨果红润，为此呈现一幅绝美的秋日画卷。早在明清两朝，红肖梨便已是御用佳品。《本草纲目》里有记载，“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故亦传，红肖梨能治百病，是老少咸宜的食疗佳果。
红肖梨是什么梨
红肖梨，素有"京北名果"之称，人们通常称为北京红梨，红肖梨又称"红梨"。
红肖梨产地在哪里
相传，红肖梨在古代就是皇家贡果，主要产区就在怀柔区怀北镇河防口村。因为独特的地理条件，河防口的红肖梨个个儿都是“阳坡树”的“树熟果”，色泽红、口感好、甜度高，这儿也因此成为优质红肖梨名副其实的“限定产地”，其分布于燕山东部南麓，主要产区在北京的怀柔区怀北镇河防口村，故河防口村素有"红梨之乡"美称。河防口村是明长城墙子雄关遗址所在地，野生红肖梨就生长在长城脚下的燕山阳坡，因此，当地人又将红肖梨称为"红梨"。
红肖梨药用价值
1、红肖梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。红肖梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、红肖梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用，红肖梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
3、食红肖梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。红肖梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
4、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
5、红肖梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟红肖梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
和红肖梨搭配相宜和相克的食物
在世界果品市场上，苹果、梨子和橙子被称为“三大果霸”。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感 都完全不同。在吃梨时要注意和以下食物的搭配。
一、相宜食物：
1、梨+猪肺：清热润肺、助消化。梨+蜂蜜：缓解咳嗽。梨+冰糖：润肺解毒。梨+姜汁：止渴祛痰。
2、梨+丁香：营养丰富。梨+银耳：润肺止咳。梨+胖大海+冬瓜子+蝉蜕+冰糖：滋润喉头、补充津液。
二、相克的食物：
梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃。梨+热开水：刺激肠胃，导致腹泻。梨+猪肉：伤肾脏。
话说红肖梨还能清肺止咳，现在环境污染太严重，在雾霾的天气里学会保护自己不仅仅是戴个口罩就能解决所有的问题，我们还要清肺，保护好自己的身体，吃红肖梨，既满足了我们大吃货的心理，又满足了身体健康的需求，何乐而不为呢？
