黄瓜不但好吃，而且特别的营养，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸和钙、磷、铁等人体所必需的微量元素，可以起到利水利尿、清热解毒和增强人体免疫力的功效。
黄瓜能放冰箱保存吗
黄瓜好吃又营养，而且价格也是相当的便宜。所以一不小心就会买多，一时吃不完又怕坏掉。很多人习惯性会把买回来的黄瓜直接丢进冰箱里保鲜，几天后拿出来一看就傻眼了。放进冰箱里保鲜的黄瓜反而坏掉了，这究竟是为什么呢？
原来黄瓜对温度是相当的敏感，10度以下就会发黑变软，口感也是相当的差，所以直接丢进冰箱是大错特错。那么究竟要怎样保存黄瓜呢？不管多难存放的黄瓜，只需撒一把，半个月都新鲜翠绿，方法太棒了，我们就分享一下保存黄瓜的2个土方法。
黄瓜怎么保存时间长又新鲜
盐水浸泡
准备一盆清水，然后只需撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水。然后我们把黄瓜泡在淡盐水中，这样可以增加水中的含氧量，可以维持黄瓜的呼吸。想吃的时候就取一根就像刚买的一样新鲜翠绿，一般能储存半个月之久，最好半个月内吃完。
保鲜膜保存
同样准备一盆清水，然后只需撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水，把黄瓜放在里面浸泡10分钟。
10分钟后取出黄瓜，自然晾干水分，接着用纸巾先包住黄瓜，外层再裹上一层保鲜膜，双管齐下有效的锁住黄瓜的水分。然后放在阴凉通风处，这样保存黄瓜，半个月仍然新鲜翠绿。
结语：以上保存黄瓜竟这么简单！2个土方法，放半个月依然新鲜翠绿。这两个土方法虽然简单，但是能轻松的延长黄瓜的保存期，而且非常的实用，喜欢吃黄瓜的你不妨一试。
