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白茶有哪些品种名称 中国最好白茶排名及产地

  中国六大茶类主要分为红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶,白茶是近些年受到大众欢迎的茶叶品种,但是很多人还是对白茶比较陌生。

白茶种类

  白茶的产地主要在福建地区,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,浙江安吉和贵州正安的白茶整片茶叶的颜色都是白色,和带有白色绒毛的一般白茶有着明显的区别。

  白茶品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、福鼎白茶、大白茶、新工艺白茶、老白茶。

1、白毫银针

  白茶品种中包含白毫银针,白毫银针于1796年制作而成,原产地为福建,主要产自福鼎、松溪、建阳等地,白毫银针的成品茶,外形如同松针,表面富有白毫,长度一般在三厘米左右。

2、白牡丹

  白牡丹是白茶品种之一,白牡丹产自我国的福建南平政和县、松溪县,茶叶为白绿色,绿叶中夹有白色的毫心,外形类似花朵,在冲泡后,白牡丹会逐渐舒展开,如同蓓蕾初放。

3、贡眉

  贡眉是由福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶,别称为寿眉,茶叶肥嫩,芽叶相连,无老梗,制作成茶叶后,叶片平整为卷曲,茶香浓郁,冲泡后茶汤为淡黄色,茶叶翠绿。

4、寿眉

  寿眉主要是采集菜茶的芽叶制成,形状很像长者的眉毛,它在白茶中等级最低,外形上和贡眉差别不大,区别在于贡眉的叶片较小,芽头较多。

5、新工艺白茶

  新工艺白茶是在叶子萎凋后加入轻揉制成的,外形是一种半卷状的条形,色泽暗绿,冲泡后清香味浓,回味甘甜,汤色橙红,叶底青灰带黄,筋脉带红。

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白茶的制作工序流程,附步骤

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1、采摘:根据当地气温进行采摘,采摘要做到早采、嫩采、勤采、净采。2、萎凋:根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。3、烘干:第一次进行烘干时,温度控制在100-120℃左右,持续10分钟,复烘时温度控制在80-90℃左右。4、保存:水分含量控制在5%以内,放入冰库保存。

白茶产地在哪里?及其种类

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白茶的产地主要位于中国福建省的政和、建阳、松溪、福鼎等地。白茶依照其采摘标准可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、新白茶这几种。白毫银针有退热祛暑解毒的功效,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药,白牡丹是白茶中的上乘佳品,贡眉的产量约占到了白茶总产量的一半以上,新白茶则是受到消费者的广泛欢迎。

白茶怎么保存最好?以及白茶的存储注意事项

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白茶密封保存最好。白茶的存储应主要茶叶的含水率,要长期储存白茶,含水率一定要控制在5%以下;白茶储藏环境应在干燥、常温、无异味、无毒、无臭的场所;要注意地区差异,气候干燥的区域更适合长期储存;储存过程中,无特殊情况勿轻易打开包装物,加速其氧化;白茶应低温、避光贮藏。

白茶是什么茶?白茶的功效

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白茶和绿茶、红茶一样是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”,据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

如何辨别白茶的好坏,还有白茶种类

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1、看外形:肥壮的白茶为上品,叶子面积大肥厚的也是上品。2、看色泽:叶片上为翠绿或者带一点灰绿的一定是白茶中的上品。3、茶树品种:如果是来自大白茶茶树的品种叫做大白茶,而产自水仙茶树的白茶叫做水仙白茶。4、采摘标准:采集的大白茶单芽做出来的叫做银针,采集大白茶嫩梢芽做出来的叫做白牡丹。

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