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春菜是芥菜吗 是不是同一种菜(有区别)

  春菜和芥菜不是一种菜,是两种完全不同的品种,只是在外观形态上比较相似,所以很容易混淆,其实它们在科属和营养价值方面是完全不同的。

春菜和芥菜区别

1、科属不同

  春菜和芥菜是两种不同科属的植物,春菜是菊科、莴苣属的,而芥菜是十字花科、芸苔属的一种植物。

2、外形不同

  春菜的叶片比较圆润,看起来是倒卵形的,根茎部阿芬短而粗大,而芥菜的根茎是直立的,边缘处有些小的裂片,是披针形的。

3、营养价值不同

  春菜和芥菜的营养价值也是不同的,波比如春菜有着清热、通便的作用,可以帮助促进人体内的血液循环,而芥菜多作为一种调味食品,对于腰背酸痛有着一定的缓解作用。

春菜特点

  春菜又叫做千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋等,植株的茎干短缩,叶片互生,颜色为嫩绿、黄绿或紫色,叶片全缘,生长速度是比较快的。

芥菜特点

  芥菜一般指盖菜、挂菜等,是十字花科、芸薹属的植物,植株可以高达1.5米左右,叶片是窄披针形,幼茎上具有刺毛,吃起来有有一种辣味。

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春菜生吃可以吗,春菜是芥菜吗

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春菜可以生吃,但最好还是不要生吃,因为春菜上可能有农药残留和寄生虫,生吃可能会对身体不好。春菜不是芥菜,两者科属不同,形态不同,价值也不同。春菜又叫结球莴苣,是菊科、莴苣属草本植物;芥菜是十字花科、芸苔属草本植物。春菜的茎短而肥大,而芥菜的茎直立。

春菜是不是寒性的,春菜和芥菜有什么不同

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春菜是寒性的。春菜是菊科莴苣属的一种蔬菜,在京津一带有立春吃春菜的习惯。春菜和芥菜不是同一种蔬菜,两者之间科属不同、长相也不同。其中,春菜又叫结球莴苣,是1-2年生草本植物;芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物。春菜的茎短而肥大,叶子多披针形、椭圆形、倒卵形等;而芥菜的茎直立,叶片柄具小裂片。

春菜是生菜吗 春菜和生菜是一个东西吗

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春菜与生菜并不是同一种菜,它们是两个完全不同属的蔬菜,一般来说生菜的叶片是比春菜要短的,在口感上也是并不相同的。生菜和和春菜虽然都是莴苣属的,但是但是生菜是用莴苣,而春菜是一种莴苣,主要食用的是其根茎部分。

福建春菜是生菜吗 有什么区别图片

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福建春菜和生菜不是一种菜,两者是完全不同的,具体区别主要体现在品种、形状、做法等方面,两者虽然都是莴苣属的,但是主要的食用部分不一样。生菜和春菜的品种是不同的,虽然都属于莴苣属,但是生菜是叶用莴苣,主要食用叶片,而春菜是既可以吃叶片,也可以吃根茎的。

春菜种植时间和方法

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春菜一般是在秋季的9月份进行种植,在播种的时候,最好选择土壤肥沃、排水良好、多年为种植过十字花科作物的粘性土壤,并且要进行深翻、起沟、平畦,同时要施足基肥,这样在苗期生长的时候,就会有充足的养分。

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