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青豆发芽了可以吃吗

  青豆出现发芽的情况是十分正常,因为大多数喜欢吃青豆的人,经常将青豆保存在家中,如果青豆的储存时间过长,再加上外界条件的影响,所以很多时候青豆就会发芽。

  青豆发芽可以吃的,它的味道不会受到任何影响,而且口感还更好一些,青豆发芽后可以是可以吃的,只不过青豆发芽后吃起来并不好吃。

 青豆的营养价值比较高,适量吃青豆可以补充氨基酸、胡萝卜素和微量元素,对大多数的癌症都有抑制的作用。

  吃了发芽的青豆可能会引起食物中毒的现象,青豆发芽后可能会出现异味、腐烂等变质情况,其次,青豆发芽后含有大量的细菌等微生物,如果食用过多,会刺激人体的肠胃,影响胃肠的功能,常伴有腹泻、腹痛和腹胀等不适情况。

  青豆发芽后需要炒熟了才可以吃,因为炒熟之后,发芽的青豆上的细菌会被高温杀死,不会对人体的健康造成影响,并且也不会改变青豆原有的营养价值和口感味道。

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青豆的保存方法

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青豆是豆科大豆属的一种植物,可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。它具有健脾宽中,润燥消水的作用,主治疳积泻痢、妊娠中毒、外伤出血等症状。青豆保存时可以先剥好,然后装在保鲜袋里,注意不要沾到水,最后放在冰箱中进行冷冻即可。

青豆怎么发芽快

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青豆如果想要快速的发芽,可以在种植之前将其进行浸泡,直至种子膨胀,而且在进行种植的时候温度也要适宜,最好保持在25度以上,使用的土壤要疏松肥沃、排水性良好,还要选择优良的品种进行种植,这样比较有利于发芽,只要满足条件在种植之后可以很快的发芽出苗。

青豆几月份成熟上市

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青豆这种作物的自然成熟时间是在每年的6-7月份,但是在大棚中种植的青豆,在一年四季都有成熟,其常见的品种有青皮青仁大豆和青皮黄仁大豆,它们的上市时间没有太大的差别,一般的价格在每斤4-8元左右。

青豆什么时候成熟上市

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青豆一般会在每年的夏季成熟,具体的自然成熟期是在6-7月,但是现在很多都是大棚种植,所以如果是大棚种植,那么一年四季都有成熟的青豆。青豆通常选择每年的春夏季进行种植是比较合适的,具体适宜播种的时间为5月下旬至6月上旬,此时的气候是比较适宜的,播种后的成活率比较高,长得也快。

青豆什么时候播种

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青豆是豆科的一种植物,在南北各地普遍种植,它适合在春季的5月-7月上旬种植,此时温度高,施上复合肥,增产显着。青豆播种前要精选种子进行晾晒2天,它可以用干籽直播,也可以浸种膨胀后晾干播种。种植要整地做畦,施腐熟的有机肥,采用穴播,播种后覆盖土壤。

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