空心菜在发芽之后，需要及时准备移栽，在移栽的时候是可以追施一次肥料的，之后20天施肥一次，等到快要采收的时候，可以使用人粪尿浇施，大概7天左右使用一次，最后在每次采摘完成后要进行一次追肥即可。
空心菜这种植物是喜肥的，底肥可以使用有机肥，由于空心菜是可以多次采收的，在苗期和生长期的时候可以使用人粪尿、复合肥、尿素等，在采收期可以使用复合肥，或者是速效氮肥也行。
1、空心菜在种植之前，需要在土壤之中施加一些基肥，肥料以有机肥为主，每亩地可以施用2500-3000千克的肥料，还可以适当加入人粪尿、草木灰，与土壤搅拌均匀。
2、在空心菜苗期以及生长后期时，可以施用壮茎灵，直接兑水后喷施在空心菜的茎秆上即可，这样可以使植株更加健壮，注意养护期间要少施化肥，防止土壤污染。
空心菜炭疽病：主要危害叶子，对杆也有影响，可选用抗病品种，科学施肥，喷洒叶面肥。空心菜根腐病：危害空心菜根部，可选用耐寒耐湿润的品种，避免连作，发病时可使用甲基硫菌灵可湿性粉剂防
应分情况分析，如果农药使用量过多、喷洒农药频繁，那么空心菜容易残留农药且残留的量比较大，而少量使用农药后的残留量则可忽略不计，认真清洗即可。1、先将空心菜黄叶、老叶、坏
以空心菜褐斑病为例：农业防治包括合理肥水、摘除老叶、及时清园等；药剂防治，可在发病初期，喷洒25%的粉锈宁湿性粉剂1200-1500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000-1300倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、65%代森锌500-600倍液等，间隔7-10天喷1次，用药3-4次。
选用地势高燥的田地，并深沟高畦栽培，雨停不积水；播种后用药土做覆盖土，移载前喷施一次除虫灭菌剂，这是防治病虫的重要措施；使用的有机肥要充分腐熟，并不得混有上茬本作物残体；水旱轮作、育苗的营养土要选用无菌土，用前晒三周以上；病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至黄色斑点，后渐变褐，病斑较大。
空心菜通常在每年的4-7月种植。空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强，对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜性喜高温多湿环境，种子萌发需15℃以上，蔓叶生长适温为25-30℃。温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。
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