红心柚一般是在9月份的时候成熟，它是一种季节性的水果，花期是在每年的4-5月份，果实最早是在9月份的时候成熟，不过根据地域、品种的不同，它的成熟时间跨度也比较大，从9月份到12月份都属于它的成熟期。
红心柚的分布范围比较广，在各大地区基本都与种植，所以它的品种也是极多的，在市场上比较常见的品种有红肉蜜柚、红心柚、血柚、矮晚柚以及沙田柚等，这些品种的产量都是比较不错的。
红心柚在进行种植的时候，可以挑选不同的品种，它们的成熟上市时间都是不一样的，所以可以根据需要决定，其中矮晚柚成熟时间比较晚，一般会在种植三年后的1-2月份成熟，而沙田柚则是在在10月下旬到11月上旬成熟，产量较高。
红心柚一般会分布在避风向阳、水分充足、土层深厚、肥沃的沙壤土中，它比较喜欢温暖、湿润的生长环境，所以在平时要避免气候过高或者过低，它在我国的南方山区地带比较常见，主要分布在福建地区。
红心柚苗的价格在2-30元/棵不等，会受到品种、市场行情、产地、树龄、高度、购买渠道等多种因素的影响。一般红心柚的土壤要偏酸性一点，也就是说PH5.5-6.5之间都是适合种植的。施肥要合理、方法要科学，若是沙壤的话保肥能力比较差，要分批次施肥；若是盐碱性土壤的话不建议使用氯化铵、氯化钾类型的肥料。
不嫁接的红心柚树一般可以活200多年，而嫁接过的只能活50、60年。红心柚子树在栽培时，应选择避风向阳、水源丰富、土层深厚的沙壤土地带建园，选用根系发达、生长健壮的嫁接苗进行种植。施肥要采用环状沟施的方法，全年施肥3-4次即可，以腐熟的有机肥为主，无机肥为辅，可以适当多施磷钾肥。
想要挑选出好的红心柚，首先要挑柚子的形状，要选择颈部短尖、底部扁平的红心柚，这样的柚子皮薄肉厚，口感也更好。其次，看柚子的颜色，选择表皮颜色为黄色或者橙色的红心柚，这样的柚子，成熟度较高，口感通常也不赖。最后，看柚子的重量，同等个头的情况下，选择掂起来重的红心柚，说明果肉中的水分充足。
红心柚子原产于我国，如今在福建、四川、湖北、重庆、湖南、广东等省份也已经大量引种了，种植范围比较广泛。一般还是福建漳州市产的最好，这里是最早培育红心柚子的地方，种植历史悠久，气候也更加适合红心柚子的生长。
红柚及白柚子有祛火、理气化痰、清肠润肺、补血健脾的功效，对于痰多、食少、口淡、消化不良、便秘等都有治疗作用。由于红心柚子的功效要比白心柚子高，所以红肉蜜柚的价格也比较高，每天吃点柚子对身体有好处。且红心柚子更适合减肥人群，其热量更低，减脂效果更明显。
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