黑豆类型
黑豆是一种被子植物,它对环境的耐寒、耐旱等方面能力强,在我国地区分布比较广泛,优良品种的黑豆大多分布在江苏、山西、黑龙江、东北等地。
黑豆属性
黑豆属于豆科大豆属植物,它是短日照植物,适宜生长的最佳温度在24到26度之间,此外,黑豆不耐盐碱地,所以最好是将其种植在深厚疏松肥沃的土壤中。
黑豆长什么样子
黑豆形状为球形或者是椭圆形,稍微有些扁,表面颜色为黑色或者是灰黑色,有的较光滑,有的有皱纹。并不是全黑色,会有一侧有淡黄白色的种脐。
叶子:黑豆叶子上面有很多的黄色长硬毛,托叶小,形状为披针形,顶生小叶菱状卵形度,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长知柔毛,侧生小叶较小,形状为斜卵形。
黑豆作用与价值
黑豆在我们的生活中主要具有食用价值,经常适食用可以降低人体血胆固醇含量,减少患心脏病的危险,此外,它还可以清除自由基,延缓衰老,另外,黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用。