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黑豆和黄豆有什么不同,从形态特征、生长特性、资源分布上来区分

1、形态特征:黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红或紫红,有光泽,种皮薄脆,易破碎;黄豆荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色。2、生长特性:黑豆适应性强,耐旱、耐瘦、耐盐碱;黄豆性喜暖,生长适应温度为20-25℃。3、资源分布:我国各地都有黑豆生产;黄豆原产中国,中国各地都有栽培,在世界各地也广泛栽培。

黑豆和黄豆有什么不同,从形态特征、生长特性、资源分布上来区分

一、形态特征不同

1、黑豆形态特征:黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红或紫红,有光泽,种皮薄脆,较易破碎。种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒。显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化,多角形或稍长,大小均匀,壁厚,孔沟极细密,胞腔较大。

2、黄豆形态特征:荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形。花期6-7月,果期7-9月。

二、生长特性不同

1、黑豆生长特性:适应性强,耐旱、耐瘦、耐盐碱。

2、黄豆生长特性:性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,最适合15-20℃,生长适宜温度为20-25℃,开花结荚期适宜温度为20-28℃,低温低于14℃不能开花,温度过高的植物提前结束生长。

三、资源分布不同

1、黑豆资源分布:我国各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,珍贵的黑豆品种至今仍在生产上运用,如江苏泰兴黑豆,属长江流域早熟春豆,表现早熟、高产、适应性强,至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。丹东药黑豆为青子叶黑豆,颗粒大,品种优良,营养价值高。

2、黄豆资源分布:黄豆原产中国。中国各地都有栽培,黑龙江黄豆最有名,在世界各地也广泛栽培。

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