羊角蜜别名梅豆角果子和蜜豆角，形状呈羊角形状，羊角蜜属于夏末和秋初的水果，早熟羊角蜜一般在三月左右成熟，四月的时候就可以上市了，中熟的品种大概在5月底到6月初成熟。
羊角蜜一般在4月的时候上市，它喜欢在温暖的环境中生长，目前分布在苏北、江苏、山东、徐州和鲁西南等地区。
江苏羊角蜜：羊角蜜外表十分光滑，它一般在三到四月份进行播种，8月份成熟，次年三月底上市。
山东羊角蜜：营养价值很高，另外山东羊角蜜的口感十分香浓郁甜脆，每年3-4月上市，特别受人们喜欢。
鲁西南羊角蜜：它里面含有大量的蜂蜜和麦芽糖可以制作成羊角形的点心，每年4月前后上市。
羊角蜜味道清甜,但是建议一次只吃一个就可以了，不适宜过多食用，它少量食用对人体有一定的好处，但是糖尿病人不建议食用，羊角蜜中含糖量十分高，会导致人体血糖高。
羊角蜜是一种营养丰富的水果，里面含有大量的维生素、糖分和大量的矿物质元素，适量食用可以起到清热解暑、利水渗湿、消肿除烦和促进肠胃蠕动帮助消化。
一般情况下，羊角蜜甜瓜从种植至果实成熟大约需要65-95天左右。如果是早熟品种，则仅仅只需要65-70天左右，比如早中熟品种的金纯2号羊角蜜，其生长发育周期仅为70天左右。
一般情况下，羊角蜜甜瓜从开花坐果至果实成熟大约需要经过28-35天左右。金纯2号坐果28天后成熟，博洋6号坐果33天后成熟，博洋9号坐果后28-30天成熟，博洋61号坐果32-35天后成熟，具体
羊角蜜甜瓜6月可以种。羊角蜜甜瓜的种植时间主要在4月份，这时温度在15°C左右，光照充足，水分适中非常适宜。羊角蜜甜瓜属于中早熟品种，在3月份就能成熟，4月份即可上市，但它的自然
家庭常规保存：若未切开，可将羊角蜜套上泡沫网袋，放在透气袋子里，于阴凉通风处保存。若已切开，用保鲜膜包好，然后于冰箱中保存。冷库保存：羊角蜜（薄皮品种）预冷后装入纸箱内，于冷库中保
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