桔子属于浆果类的水果，就有很好的化痰功效，一般在10-11月份成熟的桔子是最好吃，桔子常见的产地在四川、陕西、甘肃、广东、三亚、西藏、浙江、江西、福建、湖南和广西这几个地方。
一般在浙江台州产的桔子是最好吃的，具有果形美观、色泽亮、肉质脆嫩和风味浓郁的特点，另外在中国四川产的桔子是最好的，具有果皮薄易剥、果肉紧实、化渣、汁水丰富和口感清甜的特点。
常见的桔子颜色是淡黄色的，桔子常见的品种有砂糖桔、贡桔、芦柑、长兴岛桔、黄岩桔、栌柑、脐橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、福桔、叶桔脐橙、甜橙和蜜橘这几个种类。
1、大小：个头中等、皮薄、果实饱满的桔子是好吃的。
2、表面：表皮光滑、油胞点密集的桔子是好吃的。
3、颜色：颜色是黄色带红色的桔子是最好吃的。
4、手感：按一下弹性好的桔子是最好吃的。
5、底窝：侧面看长柄的底部凹进去并且捏一下较软的桔子是好吃的。
桔子一般直接鲜食或者烤食是最好吃的，也可以做成桔子茶、桔子汤、罐头、果汁或果酱食用，另外桔子和龙眼或者蜂蜜一起搭配是最好吃的。
嫁接时间：桔子树适合在每年的春秋两季嫁接，其中尤以秋季8-9月份嫁接更为合适。嫁接注意事项：桔子树嫁接以晴天进行为宜，不宜在阴雨天气进行嫁接。嫁接时，需选择亲缘关系较近的砧
环状沟施肥法：在树冠外围挖环殂沟，再将泥土与基肥混合施入。放射状沟施肥法：在距离树干1米的地方挖沟，长度至树冠外缘，然后将肥料倒入沟里并覆土。条状沟施肥法：在桔树之间挖长条
一般嫁接的桔子苗种植后3-4年开始结果，5年后进入盛果期。种植桔子树，土壤要肥沃，土层深度为60厘米，ph值5.5-7.0，果园地势坡度低于25度。一般可以在9-11月秋梢老熟后，或2-3月春梢萌芽前种植，株距为3米×行距4米，需挖定植穴，穴深、宽各80厘米，再压绿肥50厘米深，回填土40厘米高。
盆栽桔子树一般2-3年就可以开花结果，果树的开花结果与温度、日照、水分、土壤等因素密切相关。桔子树适宜生长的盆栽土一般为中性，富含腐殖质的沙壤土或沙土。选用圆形渗水透气性好的花盆，在花盆底铺5厘米厚的粗沙，沿内壁铺一层新瓦，再填土栽树。生长季节浇水在上午10点前或下午4点后进行。
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