春见是属于凉性水果，春见是3月份的春季水果，一般在12月份到次年1月份成熟上市，春见不是一年四季都有的，是在1月份的时候最好吃。
春见是1月份盛产的水果，适合在土壤肥沃、疏松性好、气候温暖的地区种植，它的常见产地有四川蒲江县、仁寿县，江西，湖南，福建三明、南平、龙岩、福州等地区。
四川春见：四川的春见是在12月份上市，该地产的果皮又薄又软，吃起来清甜爽口。
江西春见：江西春见是在1月份上市，该地产的春见果皮是橙黄色呈扁圆形，有丰富的汁水。
蒲江春见：蒲江春见是在12月中旬上市，该地产的春见果皮表面光滑有光泽，吃起来果肉绵软酸甜。
春见是上火的水果，一次吃2到3个比较合适，春见把皮剥了直接吃酸酸甜甜的就是好吃的，还可以做柑橘柠檬茶，把茶叶和柑橘皮倒进锅里加水煮沸再加入适量的冰糖和柠檬汁就可以喝了。
春见果肉和果皮之间有大量白色丝络，是一种药材，它具有排毒抗癌的作用，春见还能能化痰止咳和清热解毒，还具有扩张人体气管，滋阴润肺，消炎杀菌的作用。
春见实际上指的是柑橘，它的含糖量比较高，是桔橙和椪柑杂交而成的，源于日本，果实的外表的青绿色的，成熟之后春见是橙黄色，整体形状圆圆的，表面的橘皮有些陷，没成熟的春见有酸味，成熟后吃起来非常甜，其是热性水果，吃多了会导致口腔溃疡、痰多等症状发生。
春见属于冬季的水果，一般是在12月成熟上市，所以春见是冬季的当季水果。春见一般最适合种植的季节是在春季的3月份左右，在湖南、江西、四川、广西、浙江、湖北、重庆、广东等地有种植，一般在11月就开始采摘，上市价格一般为12元一斤左右。
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