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白茶采摘时间和收获季节

白茶采摘时间

  白茶的成熟采收时间是在3-4月份,采收时间可持续一个月左右,最佳采摘期是在清明节前后,这个时候气温适中,雨量充分,茶叶的品质最佳,茶叶的质地柔软,芽心较为肥厚。

不同产地白茶采摘季节

  白茶常见的产地有安吉、福鼎、溧阳、天目湖等地区,不同地区的白茶采收时间并不相同。

安吉白茶采摘时间

  安吉白茶是浙江省的特产,在3-4月份进行采摘,最晚到谷雨前后,这里的白茶形如兰蕙,白毫显露,冲泡后清香持久,唇齿留香。

福鼎白茶采摘时间

  福鼎白茶一般在4-5月份进行采摘,是福建省宁德市的特产,茶叶品质优良,有着叶片厚、滋味浓等特点,能够消暑解毒、消热降火。

溧阳白茶采摘时间

  溧阳白茶在4月初采摘,最好是清明节前后,这里的白茶品质极佳,茶叶栗香馥郁,茶汤橙黄浓厚,茶香持续时间长久,入口后特别的醇鲜。

天目湖白茶采摘时间

  天目湖白茶也是在4月初开始采摘,是江苏省溧阳市的特产,这里的茶叶色泽绿润,透显金黄,冲泡后滋味鲜爽,品质极佳。

不同品种白茶收获时间

  茶苗一般在10月中旬到11月份的时候栽种,或者是2-3月份进行移栽,不同品种间的采收时间也有所差异,比如白毫银针在4月份就能采摘,福鼎白茶在3月份采摘,新茶白牡丹则是在4-5月份采摘。

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白茶的制作工序流程,附步骤

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1、采摘:根据当地气温进行采摘,采摘要做到早采、嫩采、勤采、净采。2、萎凋:根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。3、烘干:第一次进行烘干时,温度控制在100-120℃左右,持续10分钟,复烘时温度控制在80-90℃左右。4、保存:水分含量控制在5%以内,放入冰库保存。

白茶产地在哪里?及其种类

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白茶的产地主要位于中国福建省的政和、建阳、松溪、福鼎等地。白茶依照其采摘标准可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、新白茶这几种。白毫银针有退热祛暑解毒的功效,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药,白牡丹是白茶中的上乘佳品,贡眉的产量约占到了白茶总产量的一半以上,新白茶则是受到消费者的广泛欢迎。

白茶怎么保存最好?以及白茶的存储注意事项

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白茶密封保存最好。白茶的存储应主要茶叶的含水率,要长期储存白茶,含水率一定要控制在5%以下;白茶储藏环境应在干燥、常温、无异味、无毒、无臭的场所;要注意地区差异,气候干燥的区域更适合长期储存;储存过程中,无特殊情况勿轻易打开包装物,加速其氧化;白茶应低温、避光贮藏。

白茶是什么茶?白茶的功效

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白茶和绿茶、红茶一样是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”,据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

如何辨别白茶的好坏,还有白茶种类

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1、看外形:肥壮的白茶为上品,叶子面积大肥厚的也是上品。2、看色泽:叶片上为翠绿或者带一点灰绿的一定是白茶中的上品。3、茶树品种:如果是来自大白茶茶树的品种叫做大白茶,而产自水仙茶树的白茶叫做水仙白茶。4、采摘标准:采集的大白茶单芽做出来的叫做银针,采集大白茶嫩梢芽做出来的叫做白牡丹。

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