葡萄
葡萄一般在8~10月成熟，地中海沿岸地区的蓝光和紫光，尤其是紫外光，可以促进花芽分化、果实着色，提高浆果品质。
无花果
无花果7月中旬开始逐渐成熟，一直持续到11月份，根据古老的地中海国家传说，无花果被称为“圣果”，口感香甜。
柑橘
一般常见的柑橘集中在每年的10月份成熟，地中海气候非常适宜柑橘种植，有利于糖分的积累。
橄榄
橄榄一般在10-12月成熟，橄榄油自古以来就是意大利和希腊等国食物里首选的食用油，地中海夏季干旱少雨，冬季温和多雨，适合橄榄生长。
地中海沿岸地区盛产的柑橘、无花果、柠檬和葡萄等都比较便宜。
地中海沿岸是主要的亚热带水果产区，盛产柑橘、无花果、柠檬和葡萄，以及木本油料作物橄榄，欧洲和北非的水果多从这里进口。
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