粳米常见的产地有黑龙江、辽宁、河北、河南、山西、湖北、湖南、江苏等地区，一般在东北各个省份生产的粳米是最多的，而且味道和品质也比较好。
粳米一般上市的时间是在每年的8月份左右，粳米属于是湖北的特产，一般在湖北的大部分地区都有种植，它有健脾止泻的功效。
黑龙江的粳米是在每年的7月份上市的，一般产量相对比较高，它的颜色是比较浅的，味道有淡淡的清香味。
河北的粳米上市的时间是在8月份左右，一般河北的气候比较适合它的生长，所以它的生长速度相对快一些，价格也不是很贵。
湖北粳米主要是集中在每年的7月份到8月份左右，这里的粳米质量是最好的，而且颗粒相对比较大，一般很多人喜欢湖北的粳米。
湖南的粳米一般是在8月份上市，它的颜色是白色的，一般有淡淡的香味，而且品质也是比较好的，湖南的大部分地区都有种植粳米。
粳米是大米的一种。大米分为粳米和籼米、糯米，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈椭圆形或圆形。粳米比较粗短，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。粳米煮粥具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。
从外形上看，粳米多为椭圆形，而籼米的形状细长。粳米通常在北方种植，南方多种植籼米。粳米的粘稠度大于70，而籼米的粘稠度只要求超过60。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米，根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。粳米是大米的一种，常见的主食，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年。
1、外形不同：粳米一般呈椭圆形或圆形，外形比较粗短，具有光泽性，外表颜色主要为蜡白色；大米外形圆滑，一般是透明的，外表没有粳米那么有光泽，且外形也比粳米要小。2、味道不同：粳米煮好之后粘性与油性都比较大，颗粒饱满、味道甘甜、柔软可口；大米味道甘甜，只有普通的味道，口感没有粳米的好。
粳米是指用粳稻谷加工而成的大米，常见的有东北大米、珍珠米、江苏圆米，主要产自于黄河流域、北部和东北部。粳米一般为半透明卵圆形或椭圆形，横截面接近于圆形，呈蜡白色，质地硬，有韧性，煮后黏性油性较大，柔软可口。
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