榛子一般是在秋季的9-10月份成熟上市的，但不同地区见有所差异，原产地在小亚细亚，在亚洲、欧洲、美洲都有分布，我国的主要产区有山西、黑龙江、辽宁、内蒙古、山东等省份。
榛子是在世界各地均有分布，其中辽宁省铁岭市所产的榛子是最出名的，这里有着“中国榛子之都”的称号，果实一般在9-10月份就会上市，个头小却非常香，每斤价格在12-15元左右。
榛子有着平榛子、欧洲大榛子、杂交大果榛子等多个品种，最好吃的应该是大果榛子这个品种，这种榛子果大、出仁率高，吃起来香甜可口，每斤价格在35-65元左右。
榛子这种果实有着大量的油脂，可以产生热量，能够为人体补充能量，此外它的脂肪还有很好的润滑肠道的作用，对于便秘也有一定的缓解作用。
种植榛子要选择土层深厚、肥力充足的沙壤土，最好可以选择阳坡或者是半阳坡，年日照数要在2100个小时上，最适宜说生长温度为13-15℃。
榛子一般在3-5月份进行种植，不过在时间方面要求并不严格，从种植到结果大约需要3-5年的时间，7年进入盛果期，平均亩产量在500-1000斤左右。
1、科属区别：榛子属灌木或小乔木；橡子为落叶或常绿乔木。2、形态区别：榛子树皮灰色，树枝暗灰色无毛；橡子树皮暗棕色，光滑，树枝棕色，无毛。3、功效区别：榛子具有调中、开胃、滋养血气、明目的效果；橡子含有丰富的淀粉，可食用，也可作为纺织工业浆纱用原料。
1、形态区别：榛子树皮灰色，树枝暗灰色，无毛，叶子为矩圆形或宽倒卵形，栗子树皮深灰色，枝条短毛或长毛，无顶芽，叶子互生，卵状椭圆形至长椭圆形披针形。2、产地区别：榛子出生于海拔200~1000米的山地阴坡灌丛中，栗子多出生于低山丘陵缓坡和河滩地区。
榛子主产地在土耳其，进口榛子的主要国家有德国、加拿大、英国等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物资，被土耳其人民誉为“国宝”。榛子属于木本油料树种，为桦木科榛属植物，全世界共有16种。榛子含有丰富的脂肪，既可以促进胆固醇的代谢，还可以软化血管，维持毛细血管的健康。
有性繁殖的榛子树种苗一般在种植3~5年后开始结果，无性繁殖的榛子树种苗在种植2~3年后开始结果，两者均在7年以上进入盛果期，其株丛寿命可达50年以上。不同种类的榛子树，对温度的要求也不尽相同。榛子树为喜光植物，一般要求年日照时间在2100小时以上。
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