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莴笋和莴苣是一种菜吗

莴笋和莴苣是同种菜吗

  莴笋和莴苣是同一种菜,但莴笋只是莴苣中的茎用部分,而莴苣还包含有叶用部分,叶用的部分是生菜。莴苣的叶片呈倒披针形或椭圆状倒披针形,叶子的顶端圆形;莴笋的叶子是互生的,呈长卵形。

莴笋

莴笋特点

  进入5月后莴笋陆续上市,价格在5.2元/公斤左右。它的颜色呈绿色、淡绿色、深绿色或是紫红色,花朵为浅黄色,尝起来口感清脆,营养也非常丰富。

莴苣

莴苣特点

  莴苣生长快,一般一年四季都有上市,市场价不贵,一般在1~2.5元左右一斤,但由于产地、市场、品种的不同,价格会存在一定差异。它叶子不分裂,叶片呈倒披针形,花朵为淡黄色。

莴笋和莴苣区别图解

莴笋

莴苣

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莴笋和莴苣有什么区别?莴笋是莴苣吗

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1、莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋。2、区别:莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。3、因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。4、而莴笋也是莴苣的一种,主要是吃茎的。5、吃法:生菜是以吃叶为主,而莴笋是以吃茎为主。

莴笋种植时间是什么时候?附莴苣的栽培环境及田间管理

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莴苣的栽培时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件、年栽培口的安排,长江流域生菜露地越冬,以生菜为主,一般在第一年秋天的9~10月播种,40~50天苗具5~6片真叶定植,冬天安全越冬,次春青后有足够的时间生长叶丛,4~5月收获高产。是长日照作物,光线要充足,适合在微酸性土壤中栽培。

莴笋可不可以生吃,有什么功效和作用

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莴苣可以生吃,也可以冷炒、干制或者腌渍,主要吃肉质嫩茎,嫩叶也可以吃。莴苣味道清新,有点苦,刺激消化酶分泌,增进食欲,莴苣的钾含量大大高于钠含量,有利于体内水电解质的平衡,促进排尿和乳汁的分泌,含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,话可以帮助排便,改善消化系统和肝脏功能。

红莴笋不粗应该打什么药,莴笋中间红了能吃吗

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红莴笋不粗的话可以打胺鲜酯da-6、赤霉素等农药,它们是植物生长素,可促进莴笋生长,促进莴笋长粗,但使用时必须控制好药量,以免发生反作用。莴笋中间变红了可以吃,莴笋中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的,但红心并不是毒害引起的,可以吃,但是红色部分味道不好,可将其去除。

莴笋叶是不是油麦菜,有什么外形特点

莴笋叶是不是油麦菜,有什么外形特点

莴笋叶并不是油麦菜,莴笋的叶和茎都可食用,油麦菜属于莴笋的一个变种,与莴笋叶不是同一种食物。从外形来看,油麦菜叶细长,表面光滑;莴苣叶宽大,表面有许多经脉突出来,不平整,而且莴笋叶没有油麦菜长。就口感而言,油麦菜味道细腻清爽,莴笋叶味道不太清爽,可能有点涩,口感不如油麦菜。

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