当前位置:首页 > 农业百科 > 正文

莴笋叶是不是油麦菜,有什么外形特点

莴笋叶并不是油麦菜,莴笋的叶和茎都可食用,油麦菜属于莴笋的一个变种,与莴笋叶不是同一种食物。从外形来看,油麦菜叶细长,表面光滑;莴苣叶宽大,表面有许多经脉突出来,不平整,而且莴笋叶没有油麦菜长。就口感而言,油麦菜味道细腻清爽,莴笋叶味道不太清爽,可能有点涩,口感不如油麦菜。

莴笋叶是不是油麦菜,有什么外形特点

一、莴笋叶是不是油麦菜

莴笋叶不是油麦菜。莴笋的叶和茎都可食用,油麦菜属于莴笋的一个变种,与莴笋叶不是同一种食物。

二、莴笋叶和油麦菜的区别

1、外形

油麦菜叶细长,表面光滑;莴苣叶宽大,表面有许多经脉突出来,不平整,而且莴笋叶没有油麦菜长。

2、品种

油麦菜和莴笋叶都是莴苣属植物,但油麦菜是叶用莴苣的变种,被称为长叶莴苣,营养价值远远高于茎用莴苣,莴苣叶只是茎用莴苣的一个组成部分。

3、口感

油麦菜味道细腻清爽,莴笋叶味道不太清爽,可能有点涩,口感不如油麦菜。

4、营养价值

油麦菜中含有的膳食纤维和维生素都很多,有润肠通便、排毒养颜的效果;莴笋叶中含有很多胡萝卜素,对缓解眼睛疲劳、防止夜盲症有一定作用。

猜你喜欢

莴笋的叶子是否就是油麦菜,油麦菜和莴笋叶有什么区别

莴笋的叶子是否就是油麦菜,油麦菜和莴笋叶有什么区别

莴笋的叶子不是油麦菜。油麦菜的叶子比较细长且表面比较光滑,而莴笋叶则比较宽大,表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种,油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子。与莴笋相比,油麦菜蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍。

莴笋叶子是不是油麦菜,油麦菜和莴笋叶有什么不同

莴笋叶子是不是油麦菜,油麦菜和莴笋叶有什么不同

莴笋叶不是油麦菜。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的,而莴笋叶则比较宽大,而且表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。莴笋叶是茎用莴苣的叶子,油麦菜是叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,营养价值高于茎用莴苣。油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽,而莴笋叶吃起来则没有那么爽口。

栏目热门

点赞最多

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

山东益民牧业大型肉牛养殖场

山东益民牧业大型肉牛养殖场

公司介绍: 山东益民牧业养殖场是目前我国牛羊养殖规模较大、综合实力较强的牛羊良种繁育及供种的大型畜牧良种场。山东益民牧业先后被评为“省级产业化龙头企业&rdquo

马配种需要多长时间

马配种需要多长时间

马配种需要5-10分钟左右。马的性成熟时间会比较长,一般在1到1岁半,但是这受到环境、饲料、品种等因素影响,可能会出现推后。为了马匹的健康,最好等到马3-5岁时,身体的各方面完全

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

北京一诺天邦生物科技有限公司

北京一诺天邦生物科技有限公司

公司介绍: 一诺天邦集团是一家拥有自主知识产权的高新技术企业。自2003年创建以来,始终秉承“造福社会,成就自我”的企业理念,致力于“绿色、无抗”

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

农业频道