黄皮的幼苗树是耐不住寒冷的，但是成年后的黄皮树是耐寒能力很强的，一般温度在-1~-2℃下，短时间内是不会出现明显的受寒受冻情况的出现。
但是黄皮树在冬天下雪天冻伤后是不能活的，黄皮的原产地在中国的南部热带亚热带地区，黄皮是喜欢温暖湿润的生长环境的，绝对不能让气温在0℃以下，会造成黄皮树冻伤的情况。
黄皮对温度是有要求有的，一般情况下是要求平均气温在20度以下，1月平均气温在12度以上最为合适，当气温在0℃以下时成年的黄皮树有可能出现冻害的危险的。
并且，黄皮还是比较怕冷、怕冻的，耐寒能力较差，长时间处于气温-1~-2℃下时，会出现明显的受寒受冻情况。
11月份天气逐渐寒冷时会出现虫害，这个时期就要防治虫害，喷洒药剂进行防治，果子采摘完要对果园进行清园处理，等到12月中旬左右，根据天气变化调节肥水，对果园进行清沟和疏水措施，松土断根或是环割等，全面的清理黄皮果园。
黄皮树一般需要6-7年的时间才能结果。黄皮树种子味道鲜美，可榨油，干燥树皮俗称“川黄柏”。黄皮树产于贵州省江口坝溪、贵定云雾山、桐梓县柏箐保护区，分布范围属中亚热带气候，年平均温度为6-17℃，1月平均温度为3.1-5.1℃，7月平均温度为15-27℃，年平均降雨量为1142.9毫米。
属于芸香科黄皮属小乔木植物，产于中国的南方。种植要求不高，比较喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境。黄皮树可以高达12米，叶子是深绿色的，花蕾圆球形。黄皮的用途非常广泛，可以当新鲜水果食用以外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼等。药用可以缓解食物不化、胸隔痛、痰饮咳喘等症状，消除郁热等。
将黄皮籽洗净浸泡3天左右，然后选择完整饱满的黄皮籽栽种到准备好的容器中，黄皮籽的两端，一端为深色，一端为浅色，栽种时深色的一端要朝上。栽种好后盖上一层无纺布，然后喷洒一些水，等待黄皮籽发芽即可。黄皮是芸香科、黄皮属植物，性喜温暖、湿润、阳光充足的环境，对土壤的要求不严格，最好用疏松肥沃的土壤栽培。
黄皮是夏季上市的水果。黄皮一般4月份左右挂果，在端午前后迎来采摘期，通常端午节期间才能大批量上市。黄皮是中国南方果品之一，别称黄弹、黄弹子、黄段等，为芸香科黄皮属小乔木植物，原产中国南方，含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药。
首先把黄皮吃完了后的籽都收集起来，要把黄皮籽上的剩余果肉清理干净，用容器装清水泡3天左右；然后要挑选黄皮籽，尽量挑选出大颗并且饱满的颗粒，没有损伤的籽进行栽培；栽种的时候，要把深色一端朝上，绿色部分扎进泥土里就好了；栽种时要注意将种子的1/3绿色部分埋入土中，5-7天后黄皮籽即可发芽。
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