成熟季节：蔓越莓一般会从10月开始成熟，到秋季11月果实成熟，果汁多，味道醇厚，此时可采摘发售，发售价格一般在20元到75元左右。
蔓越莓产地：在美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州、中国黑龙江省抚远市等，它的品种有牙格达、小果蔓越橘、每周蔓越橘。
蔓越莓长有卵形的叶子以及深粉色的花，它的果实是长2~5厘米的卵圆形的浆果，颜色从白色变至深变红，吃起来有酸甜的口感。
1、患糖尿病的人不适合吃蔓越莓，它含有很多的糖份，而糖尿病患者应该注意控制糖的摄入量，所以他们不能吃蔓越莓。
2、患肾结石的人不能吃蔓越莓，蔓越莓含有草酸，所以得了肾结石的患者，也不推荐吃蔓越莓。
蔓越莓最好在下午2点到4点之间吃，可将其当做下午茶，一天可以吃28-50克左右，对女性妇科疾病的预防和治疗有效。
蔓越莓喜欢湿润的强酸性土壤，多选在湿地条件下建园栽培。蔓越莓果园应有足够的水源，以供应蔓越莓的生长。蔓越莓必须选择合适的品种栽培，在一个园区多种几种品种可减少风险。北方寒冷地区栽培蔓越莓时应主要考虑抗寒性和霜害两个因素。蔓越莓属于自花授粉，但产量低，所以多是混合授粉和人工授粉。
新鲜的蔓越莓一斤大概卖30-200元左右，新鲜蔓越莓分为速冻和鲜果，速冻的便宜很多，根据其品种和品质不同，价格相差非常大，而日常最常见的其实是蔓越莓干，蔓越莓干做为烘培所需的材料，深受市场消费者的喜爱，蔓越莓干价格约为20-100元每斤，它的价格会根据品质和品牌不同而有所区别。新鲜的蔓越莓很难买到，可以通过线上购买，但是品质需要自行
蔓越莓是一种常绿小灌木矮蔓藤植物，外形整体与鹤相似，主要生长在北半球凉爽地区的酸性泥炭土壤中。植株高度在5-20cm，枝条为藤状；叶子为卵形，长5-10mm；花朵为深粉色，与鹤的头和嘴巴相似；果实卵圆形，长2-5cm，会由白色变成深红色。
蔓越莓和树莓不是一种水果，蔓越莓表皮和果肉都是鲜红色的，树莓属于寒性的水果，一般情况下会在5-6月份成熟，蔓越莓和树莓的生长过程是完全不同的，蔓越莓的果实是2-5厘米的圆形浆果，树莓是由很多小核果组成的，只有1-1.3厘米。
蔓越莓是长在地面上的，不过采收的方法有两种，一种是湿法采收，另一种就是干法采收，比较常用的是湿法采收，会让人觉得它是长在水里的，但其实它喜欢生长在高酸性的土壤中。
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