包菜品种：包菜品种有尖头型包菜、圆头型包菜 、平头型包菜、杂交包菜等。
播种时间：通常有经验的养殖者会选择春末夏初以及秋季进行播种包菜。春播时间在6~7月份左右，秋播则在10月到11月之间。
一般情况下包心菜最好的种植时间是在春季的四月以及秋季的九月份，最适合包心菜生长的温度是二十到二十八度，所以在这几个时间段种植的包心菜。
包心菜的生长温度最适宜在20℃左右，不同的生长时期对于温度的要求各有不同。如果在种子发芽时期，则温度在25℃左右出芽最快。
包菜播种前一周，要关棚提高温度，然后整理好苗床，将种子撒在土壤上，然后再覆土浇水，等待种子出芽。
包菜种子容易吸收水分，常温下浸种1个小时即可，将浸泡后的种子用纱布包好，沥千水分，放在18- 20°C环境中催芽48小时，种子露白后播种。
白菜在种植之后放在阴凉处进行养护，一般3-5天就会出苗，最迟的话需要七天的时间长出幼苗来。
包菜也被称为甘蓝、卷心菜或洋白菜，是一种常见的十字花科蔬菜。它具有广泛的适应能力和产量高，方便运输的特点，在中国各地广泛种植。那么包菜适合何时种植呢？下面一起来了解一下。包菜种植时间非常广泛，可以在一年四季进行，但通常南方地区选择在春季4月或秋季9月前后种植，而北方寒冷地区则可以在春季育苗、夏季种植、秋季收获。
施基肥：移栽前翻土晒田，再施入基肥，一般可亩施2000公斤人粪尿、25公斤过磷酸钙、150-200公斤草木灰。追肥：幼苗成活后，首次追肥可亩施600-800公斤人畜粪稀释液，以后可在摊盘期、结
包菜不是橄榄菜。包菜是十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，是常见的蔬菜；而橄榄菜是取橄榄甘醇之味、芥菜丰腴之叶煎制而成，属粤菜系中的潮州菜。包菜的主要变种有野甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝汤菜、羽衣甘蓝等。其中，羽衣甘蓝是二年生或多年生草本，中国无栽培；抱子甘蓝汤菜在我国各大城市偶有栽培。
包菜是大头菜，也叫莲花白，学名为甘蓝，是一种十字花科、芸苔属的一年生或两年生草本植物，还有部分地区也会将雪里蕻以及其他荠菜统称为大头菜。包菜在腐殖质比较丰富的粘壤土或者砂壤土中种植比较好，喜充足的光线，温度最好保持在15-20℃左右。包菜的主要变种有野甘蓝、抱子甘蓝汤菜，以及花椰菜。
包菜既不是热性也不是凉性，它是属于平性的，而包菜味甘、性平，包菜中含有硬质纤维素，还含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，是很好的保健蔬菜，也非常的有益于人的身体健康。
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