施基肥：移栽前翻土晒田，再施入基肥，一般可亩施2000公斤人粪尿、25公斤过磷酸钙、150-200公斤草木灰。
追肥：幼苗成活后，首次追肥可亩施600-800公斤人畜粪稀释液，以后可在摊盘期、结球前、结球中期追肥3-4次。
注意事项：入冬后，在不缺水的情况下不要浇水。开春后，重施2-3次肥料，每亩每次可追施人粪尿液1500公斤左右。
一、怎么对包菜施肥
1、施基肥
（1）移栽前15-20天左右，先将大田上翻挖转来，任其烤晒10天左右，再行正土，粗正一次，移栽前2天再行细正一次，然后施入基肥，每亩施腐熟人粪尿液2000公斤，过磷酸钙25公斤、草木灰或火土灰150-200公斤。
（2）为使肥效集中，可将基肥直接施于植楔内，待干后再将穴土拌匀，以待移栽。移栽后每株苗子都浇一点压兜水，每株0.5公斤，以后每天浇一次复水直至成活。
2、追肥
（1）成活后，进行次追肥，每亩用10%的人畜粪稀液追施，亩施600-800公斤。以后于摊盘期、结球前、中期追肥3-4次，追肥浓度为30-40%，数量为每亩1500公斤左右。
（2）追肥以人粪尿、猪粪等为主，可加一点氯化肥，通常每100公斤加尿素0.5公斤即可。再就是正个生育期内，化肥只宜加2次以下，以免影响品质。
（3）在气温高、太阳大、久晴不雨的情况下，可采用相应措施进行挑水浇苗或灌水湿苗抗旱。灌水在晴天傍晚进行，灌祁沟面后马上将沟内余水排出，以免造成沤根，影响生长。
3、注意事项
（1）春包菜的追肥与上述秋包菜追肥有所不同。在基肥一样的情况下，春包菜在冬季一般以浇清水进行抗旱保苗为主，但浇清水也不宜过多，只要菜苗长势较好，没有出现缺水，就不要浇水。
（2）开春后，春甘蓝生长迅速，此时宜追肥2-3次40%左右浓度的重肥，1次在株间叶长满田土，称为“封行”时进行，另1-2次在结球前、中期进行，每亩施人粪尿液1500公斤左右。
二、包菜裂球的补救方式
1、当发现叶球有轻微破裂是，要及时进行扭伤产量，减少根系对于养分和水分的吸收，减轻裂球程度。
2、具体做法双手抓住轻微破裂的叶球，将其左右晃动几次，将须根挣断，但是主根没断，使其处于一个假植状况。
3、对于已经开裂的叶球，要及时收获，不宜留在田间使其染病。
